好吃的菜芦笋炒肉-好吃的菜芦笋炒肉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的菜芦笋炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好吃的菜芦笋炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做芦笋炒肉片？
2. 绿芦笋炒肉的做法？
3. 白芦笋炒肉的家常做法？
4. 白芦笋炒肉的正确吃法？

怎样做芦笋炒肉片？

1/7 芦笋根部去皮然后切成段备用，漏拍了个步骤



2/7 肉洗净切片，用盐，味极鲜，黄酒腌制一刻钟



3/7 锅内放油和蒜头烧热



4/7 把肉片放进去炒熟



5/7 把芦笋放进去和肉片一同翻炒



绿芦笋炒肉的做法？

绿芦笋炒肉是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是绿芦笋炒肉的基本做法：

材料：

- 绿芦笋：300克

- 猪里脊肉（或者鸡胸肉）：200克

- 大蒜：2瓣

- 姜：适量

- 盐：适量

- 生抽（酱油）：1汤匙

- 料酒：1茶匙

步骤

1. 将绿芦笋切成段，洗净；猪肉切成薄片，蒜头和干辣椒切好备用。 

2.在锅中放入适量的水，加入一小勺盐和几滴花生油，然后把芦笋下锅焯煮2分钟，捞出控干水分。 

3.油锅加热，放入蒜头和干辣椒，再倒入肉片，加入少许酱油煸炒至微微焦黄。

4. 最后，倒入焯好的芦笋，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

所需材料：

芦笋、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、色拉油

制作步骤：

1. 芦笋去掉硬茎，切成段；瘦肉切成片，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制20分钟左右。

2. 葱姜蒜切末备用。

白芦笋炒肉的家常做法？

白芦笋炒肉家常做法：白芦笋洗净去皮，滚着切段段，过滚水三分钟捞起控干，辅料切好，热锅下油炒蒜炒腊肉（腊肉已蒸过的），放入白芦笋继续翻炒，放入辅料、盐、味精都调味料，煮熟后就可以了

用料：白芦笋300g猪肉150g大蒜6g花生油10g鸡精0.5g花椒粉1g生抽10g盐适量小米椒1个

第1步准备好材料

第2步把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜，把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。

第3步锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。

第4步大蒜去皮后绞碎备用。

白芦笋炒肉的正确吃法？

用料：芦笋300g猪肉150g大蒜6g花生油10g鸡精0.5g花椒粉1g生抽10g盐适量小米椒1个

第1步准备好材料

第2步把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜，把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。

第3步锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。

第4步大蒜去皮后绞碎备用。

第5步趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片。再加入生抽调味调色。

第6步大火继续翻炒至肉条变色的时候。

加入焯水的芦笋。根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

第11步根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

第12步大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。

正确的吃法是先将白芦笋洗净去皮，顺着纤维方向切成小段；然后将瘦肉切成薄片，用盐、生抽、淀粉、料酒等调料腌制20分钟左右；接着将姜片和蒜末放入热锅中煸炒出香味，然后放入腌制好的肉片煸炒至变色；再放入白芦笋段，加少量盐、胡椒粉、糖等调味料，快速翻炒几分钟，让白芦笋微熟即可关火。
这样炒出来的白芦笋炒肉既口感爽脆又有嚼劲，营养丰富，非常健康美味。

到此，以上就是小编对于好吃的菜芦笋炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的菜芦笋炒肉的4点解答对大家有用。