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- 做火锅时生姜蒜是炒料的时候下还是?
做火锅时生姜蒜是炒料的时候下还是?
做火锅是用的生姜这也是根据每个人的口味来见的,做菜各有各的做法,如果是让我做火锅的,刚开始放油,生姜我都放下去,炒香这样做出来的火锅,他有就有一股涮涮香的香味,当然,在火锅做好的时候再搞一点姜蒜,放到上面用热油,淋到姜蒜上面就完美
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