烤箱烤面食食谱大全-烤箱烤面食食谱大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱烤面食食谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤箱烤面食食谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 适合烤箱做的面食有哪些？
2. 用烤箱烤的花样面食？
3. 电烤箱烤面点时如何防止粘烤盘？
4. 烤箱做香酥烤牌（一种面食）的方法？
5. 电磁炉能代替烤箱烤蛋糕等面食吗？

适合烤箱做的面食有哪些？

烤箱不仅适合做烤鸡、烤鱼、烤肉等等，也可以轻松制作出许多美味的面食。比如，比萨、饼干、面包、薯条、烤饼、挞皮等等。制作面食时，我们可以选择自己喜欢的食材，利用烤箱快速升温的特点，配合适当的时间和温度，就可以轻松地完成美味的面食了。而且，使用烤箱更加健康，因为不需要使用太多油，减少了油炸带来的热量和脂肪摄入。

用烤箱烤的花样面食？

玉米面面包

准备食材：面粉：200克，玉米面50克，酵母：3克，食盐2克，白糖30克，鸡蛋黄1个，牛奶100克，蜂蜜20克，玉米油20克。

具体做法：

1、 先来和面，面粉中加入玉米面、酵母、食盐、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状，然后再倒入蜂蜜和玉米油，拌匀后，和成光滑的面团。和好后放一边醒发至2倍大。

2、 面醒发好后，放案板上揉搓排气，搓成长条，并分割成相等的小面剂。

3、 将每个面剂揉圆，然后发挥自己的想象力，将每个面剂做成各种形状的面包坯。

4、 都做好后，放入烤盘内进行二次醒发15分钟。

5、 都饧发好后，再在面包坯的表面刷上一层鸡蛋液。

电烤箱烤面点时如何防止粘烤盘？

这种东西是很难处理掉的，以前我也遇到过，什么方法都用过了，用清洗油烟机的威猛先生、牙膏刷子刷、锵子锵、热水烫、等等只要能想到的办法我都用了。我估计是使用时将长了残留在盘子上的面食碳化的缘故。所以很难清理。

后来我只好是这样清理的。

办法一：在烤箱里加热盘子，热了后拿锵子锵。只有加热后才能锵的下来，凉下来再放进去加热。就是容易损伤不粘涂层。

办法二：我先用热水泡，然后用工业盐酸泡。这效果稍微好点，但是***气味太大了。要反复泡好几次。

你自己试试吧。真的太难处理了。。。。。

烤箱做香酥烤牌（一种面食）的方法？

可能每个地方叫的不一样，我们那叫潮牌。就是用面做成的。把面擀成长方形或者正方形或圆形（一般是长方形），贴在炉子（炉子里面用碳）里面烤，烤好了用铁夹子拿出就可以了

电磁炉能代替烤箱烤蛋糕等面食吗？

可以的。参考如下：材料:4个鸡蛋、蛋糕粉、水、花生油、白糖、醋做法：

1、先取四个鸡蛋的蛋清用打蛋器将蛋清打成雪糕状(一定要打的够,大约20分钟左右,打的越好,做出来的蛋糕效果越好)，蛋黄放在另一个碗里备用。

2、把二滴醋放入打好的雪糕状蛋白中搅一下，搅匀就行。

3、把蛋糕粉、糖和水倒入再搅一下，搅匀就行。

4、把一旁的蛋黄也倒入，一样搅匀。

5、花生油也倒入，一样搅拌一下即可。

如果你是用平底锅之类煎蛋烘糕的话，是可以直接用电磁炉的，我就是这么做的，把鸡蛋打散，再加入适量的面粉、在加入白砂糖进去，顺时针搅拌，均匀后静置半小时放苏打，把锅放到电磁炉上预热，表面刷上一层油，然后就可以开始煎了，煎大概十多秒再加入馅料就可以了。

到此，以上就是小编对于烤箱烤面食食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱烤面食食谱大全的5点解答对大家有用。