大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鳄鱼肉怎么吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鳄鱼肉怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
1.
准备鳄鱼肉150克,清洗干净切成小块,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用竹签把腌制好的鳄鱼肉串起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。
2.
准备鳄鱼肉200克,剁成小块,清洗干净,放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油500克烧热,油温6成热放入鳄鱼肉块小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上葱花2克,椒盐1克即可。
3.
准备鳄鱼肉300克,清洗干净,剁块备用,起锅烧水,放入鳄鱼肉块加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,白萝卜块250克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火烧制小时即可。
准备材料:鳄鱼肉 300g,面包糠 100g,鸡蛋 2个,面粉 适量,盐 适量,料酒 适量,胡椒粉 适量
1、将鳄鱼肉洗净后,斜刀切成薄片备用。
2、倒入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。
3、将鳄鱼肉依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠。
4、将其余鳄鱼肉片全部沾好,放入150度的油锅中炸制。
5、炸至鳄鱼肉片金***捞出。
6、炸好的鳄鱼肉片摆在盘中即可食用。
材料
鳄鱼肉300克,红枣20克,干金针30克,云耳10克,荷叶1张。调料鸡粉、盐各5克,糖3克,胡椒粉、蚝油各8克,料酒、姜片、蒜蓉各10克,葱段20克。
做法
1、鳄鱼肉洗净,放入清水中浸泡30分钟,捞出控水切成长4厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的条,加鸡粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、蚝油调匀、腌渍15分钟。
2、云耳、干金针洗净,放入清水中浸泡30分钟捞出;红枣放入清水中浸泡10分钟,去核备用。
鳄鱼肉炒苦瓜
1、鳄鱼肉炒苦瓜十分好吃,在炒制时需要准备鳄鱼肉三百克,苦瓜一个,食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。
2、把准备好的鳄鱼肉切成粉条,然后加入生抽等调味料腌制一下,把苦瓜洗好以去掉里面的瓤,然后切成薄片。
3、炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气,然后把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下,再把切好的苦瓜片倒入到锅中,炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味,然后直接出锅就可以。
用料:海底椰55克、鳄鱼干1克、无花果3克、蜜枣50克、杏仁5克、排骨适量、盐适量。
做法:
1、所有材料洗净,排骨焯水备用。
2、将汤料和排骨放入炖盅,加入适量的清水。
3、隔水慢炖2-3小时。
4、捞去浮油,加入适量盐调味即可。
1:淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。
2:陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。
3:将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。
4:注入半锅清水。
5:大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时。
到此,以上就是小编对于鳄鱼肉怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于鳄鱼肉怎么吃的4点解答对大家有用。
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