大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡椒炒素菜的做法大全***的问题,于是小编就整理了2个相关介绍泡椒炒素菜的做法大全***的解答,让我们一起看看吧。
主料秋葵250g五花肉150g辅料泡椒5个辣椒3个料酒适量生抽适量盐适量姜2片蒜3瓣鸡精适量步骤秋葵泡椒炒肉的做法步骤11.秋葵洗干净切掉顶部,开水焯一分钟即可,过凉水沥干。秋葵泡椒炒肉的做法步骤22.五花肉提前煮熟秋葵泡椒炒肉的做法步骤33.熟肉切片,秋葵也切成斜片,泡椒、姜丝和蒜片切好备用秋葵泡椒炒肉的做法步骤44.油热加泡椒炒出香味,放入姜丝和蒜片爆锅秋葵泡椒炒肉的做法步骤55.放入切好的肉片翻炒均匀出油变色秋葵泡椒炒肉的做法步骤66.顺锅边加入料酒,再加入少许酱油上色翻炒出香秋葵泡椒炒肉的做法步骤77.放些青辣椒进去翻炒提味秋葵泡椒炒肉的做法步骤88.倒入切好的秋葵快速翻炒,加盐入味,翻炒均匀加鸡精马上出锅(秋葵已经提前焯水,不需要长时间炒,口感很重要)秋葵泡椒炒肉的做法步骤99.秋葵脆爽,借着泡椒和肉香开胃又下饭的!
猪蹄
调料:
泡野山椒、泡椒水、鲜青花椒、小米辣、青二荆条、香菜、姜、洋葱、葱、大蒜、盐、白糖、味极鲜酱油、香醋、味精、料酒、白酒、花椒、桂皮、八角、三奈、香叶
王刚泡椒猪蹄的做法步骤:
1.首先来处理一下猪蹄,买的时候已经让老板娘烧皮,并按要求剁好了,这个能让老板娘去做,就不要自己去动手。另外提醒大家,买猪蹄一定要买这种前蹄。
猪蹄700克
辅料:姜2片小葱2根料酒1汤匙凉拌生抽1汤匙香醋1汤匙白醋1汤匙泡椒30克花椒5克蒜泥20克精盐半茶匙
1.猪蹄剁好,洗净
2.入锅加入姜葱烧开清水,焯水
3.焯水后,用温水洗净,再入高压锅,加少许盐,压20分钟
4.备好蒜泥,和泡椒,取几只泡椒切碎
5.黄瓜切小块
6.锅里加入泡椒、花椒,烧开
7.调料碗里加入蒜泥,泡椒末,加入香醋,生抽拌匀
8.加入高压锅压过的猪蹄,煮开,关火
主料:猪蹄1个
辅料:泡椒2小袋,盐适量,葱适量,姜适量,花椒适量,料酒适量,白醋适量,白糖适量
做法:
1. 猪蹄切小块,待用,把烤的黑的部分要用小刀刮掉。
2. 葱切段,姜切片,备用。
到此,以上就是小编对于泡椒炒素菜的做法大全***的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡椒炒素菜的做法大全***的2点解答对大家有用。
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