羊汤粉营养-羊汤粉是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊汤粉营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍羊汤粉营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 熬羊汤放的粉末是什么？
2. 羊汤粉是用什么粉？
3. 羊肉粉的那种米粉是什么粉?想做羊肉米粉，请问一下哪种米粉是什么粉，那里可以买到，有粗的和细的？
4. 你会做羊肉炖红薯粉吗？好吃吗？
5. 炖羊肉汤为什么变成了粉颜色？

熬羊汤放的粉末是什么？

是鲜味粉。鲜味粉是一款特别添加了YE的粉状大众化复合调味品。特点是提鲜、增味、增香，使得菜品味道鲜美、口感持久、清香自然。在制作羊汤的时候，也并不是所有的调料都要放，因为羊肉给人的感觉是非常的鲜美的，所以我们要尽量保证它的鲜美。

羊汤粉是用什么粉？

往羊汤里加的粉是胡椒粉，冬天的时候，来一碗羊肉汤，是非常惬意的一件事情，可以有效的驱寒，还能够暖胃，是一件非常好的事情。

全国各地都有羊肉汤，一般在进行喝羊肉汤的时候，我们一般会选择加入一点胡椒粉来改变羊肉的膻味，加入胡椒粉后，我们感觉羊汤的味道也改变了，是比较喜欢喝的。

是鲜味粉。鲜味粉是一款特别添加了YE的粉状大众化复合调味品。特点是提鲜、增味、增香，使得菜品味道鲜美、口感持久、清香自然。在制作羊汤的时候，也并不是所有的调料都要放，因为羊肉给人的感觉是非常的鲜美的，所以我们要尽量保证它的鲜美。

羊肉粉的那种米粉是什么粉?想做羊肉米粉，请问一下哪种米粉是什么粉，那里可以买到，有粗的和细的？

　　羊肉粉制作全程 ：

　　羊肉粉配方：（以20斤羊肉为标准） 山楂25克 枙子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。

　　制作方法：

　　1、羊肉的腌制：用适量盐将新鲜羊肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。

　　2、羊肉断生撮水将腌制过的羊肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求羊肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

　　3、羊肉的加工：

　　①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

　　②把适量羊油放入油中，待羊油化后加入切好的羊肉和生姜片放在锅中炒。

　　③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

你会做羊肉炖红薯粉吗？好吃吗？

谢谢邀请，羊肉炖红薯粉是不错的家常菜，今年羊肉小贵，做的少了。以前经常在:羊肉软烂，粉条吸收了羊肉的汤汁，即爽滑又劲道，最主要的是有羊肉的香味。

主料:羊排肉（羊排肉肥瘦相间，易烂好炖）粉条一把

配料:葱姜

调料:冰糖，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，八角，花椒，香叶，老抽

做法:羊排肉切成大小均匀的块，入凉水锅中焯烫去血水。

粉条泡软待有。

锅中入油，把羊排肉入锅煸炒出油。放入冰糖和葱姜，转小火慢慢把冰糖炒花。

烹入料酒，加老抽调色。添汤没过羊肉，把花椒，八角，香叶用纱布包好入锅。大火烧开，转小火慢炖。

锅中汤汁剩一半时，加入泡好的粉条，撒入胡椒粉。

汤汁浓稠时，加盐，鸡精调味即可。

亲！

羊肉买回用炉火烧下,去掉细毛和杂质,洗净斩小块,红薯粉洗净用水浸泡透身.

起锅先将羊肉飞水,起锅烧油落羊肉铲香,赞酒,加水煮开,去掉浮面物,倒入炖羊肉的盆中,加入几片姜片,几粒八角,炖至羊肉够身再放入红薯粉,调味再炖五分钟即可！

这是清炖（可以加点白罗卜）,也可以用酱汁铲香来炖.

好吃吗？三个字不好回答

你喜欢就是好的！

这个好吃，我家也常常做，羊肉看是要炖清炖的或者是红烧的，反正对我来说，步骤都差不多，就是用葱姜蒜醋放入水中，羊肉洗净下锅，水一次性加满，煮沸后捞出浮沫，然后放料酒，十三香，花椒，小茴香，继续炖煮1小时以上的时间就好了，然后来做地瓜粉，也就是红薯粉，我是自己做红薯粉条的，就用红薯粉加鸡蛋加水加一点盐，调成糊装，然后用平底锅加热，放一勺红薯粉汤进去，摊平，煎至凝固翻面，再稍微煎一会儿出锅，这样一张一张做好，然后切成条状，倒入刚煮好的羊肉汤里，继续煮沸腾，然后加蒜苗，香菜，盐，鸡精调味，出锅。

谢谢邀请，

做个清炖羊肉，把羊肉洗干净，带骨也可，切成块，

葱切成长段，姜切成片，蒜去皮分成瓣，花椒，(大料少许)桂皮，香叶，回香，用纱布包上，萝卜切成块，备用。

红薯粉，放锅里煮一下捞出备用。

锅里放上水烧开，把羊肉放锅里焯一下捞出冲洗干净。

锅里再次放水，把羊肉冷水下锅，放上葱姜蒜，香料包，盐，辣椒，不喜欢吃辣的就别放，放上萝卜，大火烧开，关小火慢慢炖，大约四十分钟，肉炖烂时，放上红薯粉，再炖十几分钟，打去浮沫，放少许醋，淋点香油，放上香菜，汤鲜味美的清炖羊肉就做好了。

很高兴回答这个问题：羊肉有很多种吃法，红焖、火锅、煮汤、爆炒、烧烤… 对我们喜欢吃羊肉的人来说，对它的感情是深厚的，觉得它无论怎么做都是好吃的，都足以体现它带给我们的鲜美味道和回味悠长的特质。 在这样的季节里，给家人做一锅羊肉炖粉条，汤鲜肉美，粉条吸收了羊汤的鲜美后，口感更加的丰富。一家人围坐一起，其乐融融，暖意瞬间传遍全身。

（1）羊腿肉切成2厘米见方的小块提前泡水里半小时，水烧开，下入羊肉加料酒焯水捞出洗净浮沫。起锅烧油（油要少），放入葱段姜片花椒煸炒，然后放入料酒，翻炒一下放入足够量的水，把羊肉放入，放几片白芷，盖盖煮约30分钟，加入盐鸡精胡椒粉调味，然后放入提前泡软的红薯粉条，再煮差不多10分钟，等到粉条透明软滑即可，不要煮得太粉。 非常鲜美的羊肉炖粉条就做好了，是不是非常简单，赶快给家人做起来吧。

（2）觉得以上口味清淡的，可以起锅烧油把羊肉，花椒葱姜炒一下，加点酱油调味（喜欢吃辣的可加辣椒郫县豆瓣，也可加我以前分享的自己炒的辣底料）然后再煮。

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炖羊肉汤为什么变成了粉颜色？

正常的对联肉汤绝对不会变成粉颜色。只有不正常的羊肉汤才会还有一种就是有加了一些某些补助材料导致的啊，羊肉汤变了颜色，所以说我们应该看到底是怎么回事，到底是羊肉汤出了问题还是其他补助材料导致的它变颜色。第1个如果是其他的补助材料导致他变颜色的话是可以放心的，吃喝都没问题，如果是羊肉汤出现了问题是羊肉坏了，那就不一样了，就不要吃了。

到此，以上就是小编对于羊汤粉营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊汤粉营养的5点解答对大家有用。