扇贝肉炒啥菜好-扇贝肉炒啥菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扇贝肉炒啥菜好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍扇贝肉炒啥菜好的解答，让我们一起看看吧。

1. 扇贝肉炒菠菜的做法？
2. 木耳炒扇贝肉的做法？
3. 土豆丝炒扇贝肉做法？
4. 炒扇贝肉的做法第一名厨？
5. 葱姜炒扇贝肉的做法？

扇贝肉炒菠菜的做法？

1/10分步阅读

1、扇贝清洗干净；

2/10

2、入锅大火煮开；

3/10

3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出；

4/10

4、菠菜洗净，切寸段；

5/10

5、入开水中焯烫一下；

木耳炒扇贝肉的做法？

食材

扇贝1000克，黄瓜2根

配料

黑木耳1小把，调料食盐1勺，姜1小块，蒜3瓣，干辣椒2个，料酒1勺，生抽几滴，水淀粉适量，植物油适量.

步骤

1黑木耳提前水发，清洗，手撕成小朵，吃之前用开水焯一下，

2.扇贝清洗干净，干锅蒸开口，取出贝肉

3.黄瓜切片，姜蒜切片，干红辣椒切段，

4.起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒，倒入黄瓜翻炒几下，

5.下入水发木耳和扇贝肉，继续大火翻炒，

1. 鸡蛋二个加少许盐

2. 扇贝丁切小块，蒜末米椒粒

3. 木耳泡发后撕成小块备用

4. 锅中烧油爆香蒜末米椒粒

5. 下入扇贝丁翻炒

6. 将锅中食材推向一边.鸡蛋搅散下入锅中

7. 翻炒均匀即可.装盘

土豆丝炒扇贝肉做法？

用料：土豆 1个、扇贝10只、洋葱半个、盐6克、蒜5瓣、生抽2勺、老抽半勺、孜然粉两勺、葱半根、辣椒面1勺、料酒1勺、姜2片、耗油1勺、糖5克

做法：

1、所有用料准备妥当，土豆片切丝，洋葱切块，扇贝洗净备用。

2、锅中放稍多菜籽油，下土豆丝煎炸，直至互不粘连证明已经炸好，盛出备用。

3、另起一锅，少许油烧热，下如葱姜蒜爆香，然后下入扇贝煸炒。

4、依次放入料酒、耗油、生抽、老抽、盐继续煸炒至没有水分。

5、扇贝煸炒出水分后，放入洋葱土豆丝继续煸炒，依次放入糖、辣椒面、孜然粉。

6、最后炒至洋葱稍软，即可出锅食用。

原料有12个大扇贝，壳去掉；1汤匙纯天然橄榄油；海盐和新磨黑胡椒粉；粉碎土豆；500克新土豆，去皮；1汤匙纯天然橄榄油；25克去核黑橄榄，切好；1汤匙切好的新鲜欧芹叶片；几滴块菌油(随意)；海盐和新磨黑胡椒粉。

制作步骤

1、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软。沥干水后倒回锅中。用叉子把土豆叉成碎块。加入橄榄油，橄榄，欧芹。如果喜欢，也可再洒几滴块蘑油。添加盐和胡椒粉调味，搅拌好。

2、把扇贝放入碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉。然后，放入预热的烤盘上每一面灼烤1分钟(不要灼烤过火，否则扇贝会发硬)。倒入盘子中，置放一会儿。

3、把碎土豆块放入每个盘子中，扇贝放在上面。如果喜欢，也可以在上面滴上几滴块蘑油

炒扇贝肉的做法第一名厨？

原料：扇贝肉、洋葱、香菜、姜、葱、干辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒。

做法步骤：



第1步、扇贝肉一份。



第2步、洋葱和香菜切段，葱姜切片，干辣椒切段。



第3步、凉水下锅焯水。



第4步、加葱姜和料酒。

一、用料

扇贝肉 300克，尖椒 2根，姜 2片，蒜 3瓣，干辣椒 4个，花椒粒 少许，豆瓣酱、生抽、盐、糖（调味汁） 适量，食用油、料酒 适量

二、爆炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

即便买的是熟冻扇贝肉，腥气还是比较大的，所以建议炒菜前先洗净扇贝肉，放入沸水中焯一分钟左右。

步骤 2

炒扇贝肉，可以用麻辣味道的火锅底料，也可以用豆瓣酱。 再加入些许干辣椒、花椒、姜蒜来调味。 2大勺的豆瓣酱、一大勺生抽、适量糖和盐混合，再加入适量清水，做成调味汁，提前备好，再将两根尖椒去梗切段备用。

步骤 3

炒锅内放入适量食用油，烧热后倒入蒜片、姜丝、辣椒段和花椒爆香。

步骤 4

主料：扇贝肉300克

辅料：杭椒2个、红尖椒2个

调料：酱油1/2大匙、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙

做法

1.新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

葱姜炒扇贝肉的做法？

主料：扇贝肉200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量

葱姜炒扇贝肉

1

将扇贝肉入沸水煮3分钟捞出

2

葱姜切碎

3

炒锅放油，放入葱姜翻炒，然后放入扇贝

4

炒制1分钟加入盐

5

出锅前，加入料酒调味，即可

到此，以上就是小编对于扇贝肉炒啥菜好的问题就介绍到这了，希望介绍关于扇贝肉炒啥菜好的5点解答对大家有用。