面食烤制-面食烤制的危害

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食烤制的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面食烤制的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤制面点底火的温度一般应控制在多少度？

烤制面点底火的温度一般应控制在多少度？

用烤箱烤馒头什么的面食时的底火控制的时面包底部的温度，比如底火太低的话就不容易上色而是白白的一点颜色都没有，很不好看，烤蛋挞的话要是底火底，则挞壳底部不容易熟。面火则是面包顶部温度，和底火一样，免火不够或者不均匀就会上色不容易影响美观

调了温度你是需要看时间的! 一般第一次调了温度,就定下来了!

烤的时候上下火都调到220,到温度烤箱会自动调节

到此，以上就是小编对于面食烤制的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食烤制的1点解答对大家有用。