大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗肉可以炒什么菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍板栗肉可以炒什么菜的解答,让我们一起看看吧。
板栗是一种营养丰富的食材,可以做很多菜。以下是一些常见的板栗菜谱:
1. 板栗烧鸡:鸡肉和去壳的板栗一起炖,加入葱、姜、料酒、酱油、盐和白糖,烧至鸡肉熟透即可。
2. 板栗炖排骨:排骨和去壳的板栗一起炖,加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉,炖至排骨熟透即可。
3. 板栗炒肉片:瘦肉片和去壳的板栗一起炒,加入葱姜蒜末、盐、鸡精和料酒,翻炒均匀即可。
4. 香菇板栗焖鸡:鸡肉和香菇一起焖,加入去壳的板栗、姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉,焖至鸡肉熟透即可。
5. 板栗糕:将糯米粉和糖混合均匀,加入去壳的板栗丁拌匀,蒸熟后切成小块即可。
【原材料】板栗500g、白糖50g、食用油20g;
【做法】
1、家庭做糖炒板栗一定要开口,不仅好看,而且更容易剥开,那板栗切法是有讲究的;
2、取一个板栗,横着切,稍微切深一点,煮过之后,板栗果肉爆出来,吃着更方便不建议竖着切;
3、家庭炒板栗想要炒得好,要先煮熟再来炒,切好的板栗放在锅中,加入冷水,和板栗持平,加入50g白糖、20g食用油,大火烧开之后转中火,把锅中的水烧干,大概需要15分钟左右;
用料
板栗
20颗,五花肉 大概半斤多,冰糖 大汤圆那么大2颗,老抽 2小勺,八角 2个,姜片 7片, 生抽 ,黄酒, 盐 适量
板栗红烧肉(不过水、不炒糖色)的做法步骤
步骤 一
五花肉洗干净、切成你喜欢大小的方块
步骤 二
然后把板栗剥出来、备用、 特别提醒、板栗买那种小号的、小号板栗一般比大的更好吃、买回家放两天、更甜也好剥皮
带皮五花肉(500g)栗子(150g)
冰糖(20g)葱(1节)姜(1块)
八角(1个)桂皮(1节)料酒(1小匙)
老抽(1大匙)生抽(1大匙)盐(5g)
油(1大匙)
首先,将栗子洗净,焯水1-2分钟,捞出晾凉后用刀切开一侧。
将肉丝、火腿肠丝、胡萝卜丝等材料备齐。
锅中热油,放入葱姜蒜末爆香,加入肉丝煸炒至变色,再加入胡萝卜丝和火腿肠丝,煸炒1分钟。
接着放入栗子,炒匀后加入盐、胡椒粉调味,加入适量清水,将火调至小火炖煮10分钟至栗子软烂、汤汁浓郁即可。可根据个人口味加入适量鸡胸肉或虾仁等食材,美味可口。
到此,以上就是小编对于板栗肉可以炒什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗肉可以炒什么菜的5点解答对大家有用。
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