嘎啦肉炒什么菜好-嘎啦肉炒什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘎啦肉炒什么菜好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍嘎啦肉炒什么菜好的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菜和嘎啦肉怎么炒？
2. 嘎啦肉怎么炒好吃又简单？
3. 嘎啦肉萝卜的家常做法？
4. 东北嘎啦肉怎么做好吃？

香菜和嘎啦肉怎么炒？

用料：香菜2两，嘎啦肉半斤，葱1根，姜3片，花生油、盐、生抽酱油、花椒面、蒜适量。

1.嘎啦肉洗净剁碎加入花椒面、生抽酱油、盐腌制十分钟。香菜洗净切段备用。

2.热锅加入适量花生油，油热后放入姜片、肉末炒，将肉末的水份炒干。加入葱和蒜片炒出香味。

3.最后放入香菜炒半分钟出锅。

嘎啦肉怎么炒好吃又简单？

用料

冻花蛤肉适量

韭菜少许

蚝油1勺

料酒少许

葱，姜，蒜末适量

做法

1.花蛤肉洗净用料酒泡10分钟左右。葱，姜，蒜切碎。

2.宽叶韭菜切寸段。

3.锅中放少许油，油热下葱，姜，蒜末炝锅。

主料：

嘎啦肉适量

辅料：

干辣椒2个、猪瘦肉适量、香其辣酱少量、鲜酱油适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量

做法：

1. 我们东北长年有卖嘎了肉，只买嘎了肉的遍，凉水下锅煮10分钟左右。空净水。

2. 锅烧热放油，先放干辣椒炒辣椒变色。在放葱，姜，酸。

3. 却好的肉丝放里爆炒，不放肉也很好吃，放肉味道更鲜。

4. 放嘎了肉爆炒。

5. 出锅前在放蒜末。

【原料】：韭菜一小把、鲜蛤蜊800g、大蒜、姜粉、盐、食用油；

【详细制作过程】：

1、把买回来的蛤蜊放到水盆里吐沙，水里加点盐和香油，据说加白醋也会让蛤蜊吐***较快，但我没试过，我一般是上午去买蛤蜊，晚上炒，或者第二天早上炒，给蛤蜊充足的吐沙时间；吐沙完后还要搓洗几遍，确保蛤蜊外壳也都是干干净净的；

2、准备大蒜和韭菜，大蒜去皮后拍扁，韭菜切成小段。如果有姜的话最好切点姜丝，没有新鲜的姜，用姜粉也可以；

3、炒锅上火烧热，放食用油，把大蒜放进去炒出香味；

4、再把清洗干净的蛤蜊放进锅里，一起翻炒片刻，再往锅里加一碗热水，倒入适量的姜粉；

嘎啦肉萝卜的家常做法？

白萝卜跟海鲜类有点鲜美味道的食材炒是不错的，很好吃，因为它可以吸收海鲜的味道，让白萝卜丝更加美味，这次就加入了适量蛤蜊肉，这个蛤蜊肉是干的可以多买一点放冰箱，吃的时候用水一泡就可以了，很简单方便呢。

主料3人份

1、用料：蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝。

2、蛤蜊烫开口立马捞出，扒出肉。

3、红萝卜切丁，油锅下生姜葱丝炝锅，下入蛤蜊和萝卜翻炒。出香味加入一碗水。

4、大火烧开后小火煮一会，或者你看着锅一直大火咕嘟，汤是奶白色。

5、出锅前撒盐即可。

东北嘎啦肉怎么做好吃？

东北地区的嘎啦肉制作方法 首先将嘎啦肉清洗干净 去除内脏 切成宽条（略薄一些)简单焯水 将宽韭菜洗净控干水分切段 

热锅凉油加适量蒜片 姜丝煸炒出香味 加嘎啦肉翻炒一分钟左右加韭菜翻炒一分钟左右加适量盐鸡精味精出锅即可

用料

大蛤蜊肉 30克 ，青椒 一个 ，干红椒 6-8哥 个，大葱 少许 ，蒜蓉 少许 ，姜丝 少许 ，朝天椒 3个 ，盐 少许 ，糖 少许 ，酒 少许  

做法

1、将材料准备齐全

2、蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；

材料

猪肉500克，大酱适量，料酒适量，大蒜适量

做法

1将猪肉洗净切成大块，或者宽约３厘米的长条；

2用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的大酱，戴上手套给猪肉***一下；

3放入少许料酒，继续***，最后将大蒜拍碎，放入肉中；

4猪肉被调料完全浸透后，盖上盖子，放入冰箱腌渍２４小时；

5将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水；

6ＡＣＡ烤箱预热至１９０度，将烤架放在中层，烤２０分钟；

7然后取出，再刷一层酱汁，再烤２０分钟即可。

材料：花蛤400G、大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个、油适量、鸡汤1/2杯。 

调味料：老酒1大勺、糖1/2小勺、盐1/3小勺、胡椒少许、蠔油1大勺、芝麻油适量、水溶淀粉适量。 

做法：

1、花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。 　　2、葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。 　　

3、锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。 　

4、再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，调入水淀粉，煮开即可!

到此，以上就是小编对于嘎啦肉炒什么菜好的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘎啦肉炒什么菜好的4点解答对大家有用。