大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些素菜可以用来炒肉吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍哪些素菜可以用来炒肉吃的解答,让我们一起看看吧。
以下蔬菜炒肉都好吃:包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆***炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。
原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。
做法
1.乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。
2.尖红椒去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。
3.锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。
木耳炒肉
食材:猪里脊,银耳,柿子椒,红椒,油,酱油,葱,料酒,淀粉,豆瓣酱
做法:
1.将木耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的***硬结。用手将木耳撕碎。猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后,切成细丝。大葱切细丝。
2.郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入木耳煮5分钟后捞出。
3.炒锅中倒入油,待8成热时,倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油,倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后,放入木耳和青红椒丝,翻炒2分钟后,将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可。
1. 圆***炒肉
圆***炒肉是一道很受欢迎的菜品。将圆***切成丝,肉也切成丝,热锅冷油,先将肉煸炒,再加入圆***,加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
2. 菠菜炒肉
菠菜炒肉是一道很营养的菜品。将菠菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,切成段,肉也切成丝,热锅冷油,先将肉煸炒,再加入菠菜,加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
3. 豆芽炒肉
豆芽炒肉是一道很清爽的菜品。将豆芽焯烫一下,捞出过凉水,肉切成丝,热锅冷油,先将肉煸炒,再加入豆芽,加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料,翻炒均匀即可。
4. 小***炒肉
蔬菜炒肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,也是餐桌上常见的菜肴。蔬菜炒肉的做法有很多,常用的蔬菜有青椒、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜等,肉类可以用猪肉、牛肉、鸡肉等。
蔬菜炒肉时,可以先将肉切丝或片,然后用油煸炒至变色,再加入蔬菜翻炒,加入调味料调味即可。蔬菜炒肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,是一种非常适合全家食用的菜肴。
蔬菜炒肉片是一道非常常见的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是一份常见的蔬菜炒肉片的做法,供参考:
材料:
瘦肉 200 克
胡萝卜 1 根
青椒 1 个
洋葱 1 个
姜蒜适量
料酒、生抽、盐、鸡精适量
适量食用油
到此,以上就是小编对于哪些素菜可以用来炒肉吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些素菜可以用来炒肉吃的5点解答对大家有用。
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