家庭炖营养汤-家庭炖营养汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭炖营养汤的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家庭炖营养汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 煲什么汤最有营养？
2. 炖什么汤好喝又有营养？
3. 鸽子雏汤怎么炖最营养？
4. 术后煲什么汤最营养？
5. 怎么煲出又简单又营养的汤？

煲什么汤最有营养？

莲藕玉米汤

食材有排骨，莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。

1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净；

2、莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花；

3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖；

首先是玉米萝卜大骨汤，其材料为玉米棒、红萝卜、排骨、红枣、生姜，玉米刨切成段，红萝卜切好，排骨排好，生姜切片，再把红枣洗干净备用，把排骨去血水洗干净后，拿出汤锅洗干净，汤锅倒入清水，自己想喝多少汤就到多少斤水，不要过了预留一些，烧水之后，把玉米段排骨姜片，一起放进去用大火煮开之后，改为小火煲上四十分钟左右，耳红枣萝卜很容易熟，所以差不多到最后几分钟才可以放进去。

还有海带豆腐汤，海带豆腐汤材料，海带、豆腐、姜葱蒜、虾皮，五香粉，豆腐葱姜蒜虾皮洗干净切开备用，拿出锅洗干净放入油后，葱姜蒜炒下去，再把海鲜和豆腐放进去，加入一些水，把五香粉虾皮放进去煮几分钟就好了。

炖什么汤好喝又有营养？

冬瓜排骨汤：冬瓜排骨汤主要是以新鲜冬瓜和排骨为主，具有清热除湿的功效，由于冬瓜，排骨汤中含有大量的钙，蛋白质，维生素等营养物质，通常可以起到促进人体新陈代谢、提高免疫力的作用，同时还可以增加食欲

羊肚菌药材鸡汤好喝又营养。

用料

鸡1/4只；羊肚菌4个；党参2-3小段；红枣2颗；枸杞8-10粒；百合干4-5片；红r8-10片；盐适量

做法

1、羊肚菌放温水里泡10分钟左右，就用筷子搅拌，洗干净备用。

鸽子雏汤怎么炖最营养？

1、食材：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。

2、鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。

3、姜切片，枸杞洗净待用。

4、把鸽子整个放进汤煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加进去。移至火上，大火烧开转小火，盖着锅盖小火炖一个小时左右。

5、约一个小时后，加入洗净的枸杞继续炖十几分钟。

6、枸杞变色时，加入盐调味儿，再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。

准备材料:乳鸽一只，花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。

做法:

1.花胶泡发，将生姜放入锅中，加水烧开，烧开后关火，把花胶放下去浸泡至水凉；

2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水，鸡爪洗干净、焯水，淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净，生姜去皮切片；

3.将全部材料放入炖锅内，加入适量清水，大火烧开，小火炖2个半小时后，加入盐调味即可关火食用。

术后煲什么汤最营养？

手术后煲汤喝可以增加营养，提高机体的免疫力，有利于手术后的康复。一般情况下手术后可以煲鳖甲汤、鸡汤、鱼汤等，都含有大量的优质蛋白质和维生素，手术后患者喝了是有好处的。但是有些手术后对饮食有一定的要求，具体应该咨询医生后再喝。

怎么煲出又简单又营养的汤？

哦吼，这个问题必须要有我们广东人来回答你一下，毕竟我们广东基本上每个礼拜都离不开我们的老火靓汤的吗，那么今天我就在这里教你一道营养简单有好喝的汤吧。

护肝草石斛汤：

一看名字就知道这一款汤有多营养了，那么接下来就跟着南粤好味道的华姐步骤探索一下这躺尸怎么煲出来的吧

食材：

护肝草、石斛、虫草花、猪里脊肉500克、

配料：

姜1块、葱2根、蜜枣2粒、料酒2勺

分享一道【番茄牛排汤】。番茄放的多，去腥解腻，它是鲜味的主导。淡淡的番茄味，特别好。

汤的种类繁多，个人最喜欢用牛排炖汤，牛排无论是拿来清蒸，还是煲汤，都是非常好吃的。如果用牛排来煲汤，一定要搭配其他配料，这样牛排汤才比较浓。

【番茄牛排汤】

材料：牛肋排500克，番茄2个（400克），铁棍山药半根（200克），胡萝卜1个（130克），玉米1个（180克）

调味料：小葱1颗，姜4片；盐2小勺，米醋2勺，

做法：牛排跟冷水一起下锅，大火煮开，有浮沫飘起后再转小火煮2-3分钟即可，捞出洗净待用。

番茄玉米胡萝卜山药，都洗净切小块。

自动锅中放入牛排和所有蔬菜、葱姜，一次性的加足水。

谢谢邀请。熟牛肉二两、香菇二两，分别切碎；大米二至三两，淘洗干净，枸杞20至30粒。倒入电养生壶中，加水1500毫升，温度设为500度，时间设为25分钟。通电后到时间即熟。

牛肉和香菇都是生活中常见的食物，都有着较高的营养价值。香菇里面含有维生素D、糖分、纤维素、蛋白质、维生素C、磷、钾等营养成分，而牛肉中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，以及钙、钾、磷和维生素等营养成分。

枸杞子有滋补肝肾，益精明目的作用。

平时经常吃这种粥对身体都比较有益处。

营养丰富的汤有很多种做法，看自已喜欢吃那类的，比如最简单的“花生萝卜汤”。

首先将花生清洗干净，用温冰浸泡一个小时左右，打成汁，把萝卜擦成丝，

先煮萝卜，把萝卜煮熟后，将花生汁倒入萝卜中煮上二至三分钟。可口的＂萝卜花生汤＂就可以喝了。

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不同的汤有不同的烹饪方式，而且不同地域，对汤也有不同的要求。比如湖南、四川的汤品口味重一些，广东则喜欢清淡。

一般来说，炖汤分为素汤和各种肉汤，而肉汤是不是焯水再做汤？或者是冷水下锅还是热水下锅，味道都不一样。

还有就是有些小伙伴煲汤的时候，喜欢中途添加水。其实不管是中途添加冷水还是热水，对汤的品质都会有影响，要想汤好喝，建议不要中途加水。

准备母鸡1只，虫草5支，食盐、生姜、香葱、酱油、料酒、味精各适量。先把生姜去皮，清洗干净切成末。

香葱同样清洗干净切成末。母鸡整理干净，水锅注入清水烧开，将整只母鸡放入沸水中烫变色，再清洗掉血污。

把虫草冲洗干净塞入鸡肚子里，放入洗净的汤锅，加入适量清水，放入食盐、料酒、酱油、葱末、姜末。

大火烧沸后改小火炖至烂熟，撒入味精即可。

准备老母鸡一只，香菇2两，黄花菜2两，虫草、三七、天麻、枸杞、山药各适量。把香菇和黄花菜提前用清水泡发后清洗干净。

山药洗净后去皮，切成块。老母鸡整理干净，水锅注入清水烧开，将切成块的老母鸡放入沸水中烫变色，捞出洗净杂质。

到此，以上就是小编对于家庭炖营养汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭炖营养汤的5点解答对大家有用。