豆角炒肉加橄榄菜-豆角炒肉加橄榄菜好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角炒肉加橄榄菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆角炒肉加橄榄菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 橄榄菜炒豆角的做法？
2. 如何做橄榄豆角？

橄榄菜炒豆角的做法？

用料：

豆角 200g，肉末 100g，生抽 2大勺

料酒 1勺，橄榄菜 2勺，盐 1茶匙

耗油 1大勺，鸡精 少许

做法：

1、豆角洗净切成小粒。

2、猪肉剁成肉末，放入一勺料酒，一勺生抽腌制15分钟。

3、起锅烧水，把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起，这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。

4、锅内烧油，油热后倒入肉末大火炒散。

5、倒入豆角翻炒均匀。

如何做橄榄豆角？

食材： 豆角

2-3粒大蒜 适量小米辣   一小块猪肉

老抽  生抽   料酒   橄榄菜    蚝油   鸡精

做法：

1大蒜和小米辣都洗净切碎备用。一小块猪肉剁碎后加入一勺料酒和适量老抽搅拌均匀腌一会儿。

2嫩豆角掐头去尾，看看上面有没有虫眼，有的话去掉，洗干净切丁备用。大火热锅加两三勺油

3等到油热之后下肉末炒到肉沫熟透后下蒜末和小米辣炒香。

4炒香后加入豆角，淋一小圈生抽，一坨蚝油，然后用一个干净的勺子挖一勺半的橄榄菜进去翻炒均匀。

5持续大火不断翻炒到豆角颜色变深，加几勺水盖上锅盖焖一下，保证豆角全熟就可以了，出锅前可以加一丢丢鸡精。

到此，以上就是小编对于豆角炒肉加橄榄菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角炒肉加橄榄菜的2点解答对大家有用。