营养无油汤-营养无油汤食谱100种做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养无油汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养无油汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉包子蒸出来没有油汤。肉是散的请教做法？
2. 煮汤没有猪油怎么办？
3. 油汤怎么做？

肉包子蒸出来没有油汤。肉是散的请教做法？

首先当然是肉冻最好，肉冻也很容易做啊，把炖好的浓骨头汤放到冷冻室就好啦，要是真的不想做肉冻，就在和肉的时候多加水和荤油，注意要用荤油（要是放素油，蒸出来的包子虽然也有水分，但是肉馅很变的粗糙，没有肉感，放荤油可以让肉保持应有的油份，汤汁也会浓一点），让肉馅变得稀稀的，这样一蒸肉里面的水份和油就会冒出来，这样既不干，也会有吃小笼包的感觉，再蘸点醋就更好。

煮汤没有猪油怎么办？

煮汤没有猪油，可以不用放油。因为如果鸡鸭汤或者排骨汤之类的肉汤，本身这些肉类自身也有脂肪。他们在煮熟之后会又部分肉类的脂肪油漂在汤上面。然后出锅再滴几滴芝麻香烟即可。

做清汤面没有猪油也可以做。

用熟的棉清油也可以代替猪油，没有猪油什么饭都可以做，中清汤油可以用小磨香油代替，也是很好吃的，用小磨香油调和油棉清油都可以做这个清汤面，猪油在没有注意的情况下，就用棉清油，小木油，还有豆油调和油都可以

油汤怎么做？

羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块

步骤2

锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油

步骤3

汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时

步骤4

放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可

到此，以上就是小编对于营养无油汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养无油汤的3点解答对大家有用。