家做小甜点-家做小甜点的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家做小甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家做小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样在家做甜品？
2. 如何在家做出低卡甜品？
3. 什么甜品可以在自己家里制作？
4. 小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？

怎样在家做甜品？

做法：

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

材料：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】：

1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；

2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；

如何在家做出低卡甜品？

1. 水果沙拉：将各种水果切成小块，加入一些切碎的坚果和蜂蜜、柠檬汁等调味料拌匀即可。

2. 酸奶果冻：将无糖酸奶加热至微温，加入明胶粉拌匀，倒入模具中冷却后放入冰箱冻结即可。

3. 烤水果：将切好的水果放在烤盘中，撒上一些肉桂粉和蜂蜜，放入预热好的烤箱中，烤至果肉变软即可。

4. 软糖果：将果汁、明胶粉、蜂蜜等材料混合后煮沸，倒入模具中冷却后放入冰箱冷藏即可。

5. 柠檬蛋糕杯：将饼干碾碎，放在杯底上，加入柠檬汁、低脂鲜奶油等材料拌匀后倒入杯中，放入冰箱冷藏即可。

什么甜品可以在自己家里制作？

你好，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能有所帮助！

能在家里做的甜品有很多，以下列举一些经典的甜品。

1、戚风蛋糕

2、曲奇饼干

3、蛋糕卷

4、慕斯

5、千层蛋糕

6、布丁

7、提拉米苏

8、乳酪蛋糕

今天在家里做了毛巾卷：

1.首先呢需要两个鸡蛋和40克白糖在碗里搅拌均匀

2.在搅拌好的鸡蛋里加上250克牛奶和30克淡奶油搅拌均匀后，用筛子筛入110克低筋面粉和7克可可粉或抹茶粉（根据自己的口味啦）搅匀，再加入化好的25克黄油搅匀

3.将拌好的面糊用筛子过滤两遍后贴着表面盖上保鲜膜冷藏15分钟

4.15分钟后拿出并上锅煎成薄饼取出备用

5.将三张饼叠放在平板上并涂抹上打好的奶油，还可以放一些自己喜欢吃的水果粒，然后卷起来切成小块放在盘子里

6.卷好后放在冰箱冷藏三个小时

7.取出，然后开吃啦！

疫情期间，宅家厨房日记，草莓蛋糕：蛋黄16个，低筋面粉280克，白糖240克，色拉油140克，牛奶一瓶，泡打粉4克，糖粉少许，淡奶油一盒，草莓1斤，如果做小份可以食材减半。1，蛋白，蛋黄分离，盆里不能有油和水。2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀。3.加入牛奶。4.加入油混合均匀。5.低粉，泡打粉混合过筛到蛋黄里。6.将过筛的粉用橡皮刮板按压，快速搅拌均匀成蛋黄糊。7，蛋白里加入一小撮盐，盆子一定要无油无水。8.用打蛋器慢速稍微打几下，蛋白成大的鱼眼泡。9.分2次加入糖。10.继续用打蛋器打发蛋白，速度慢慢调快，蛋白逐渐发白，体积膨大，打发成即蛋白呈弯弯的角，就打好了。12.取一半的蛋白倒入蛋黄糊里。13.搅拌均匀，注意手法，用橡皮刮刀“从底下向上翻拌”的方式或“画十字”，切记不要画圈。14.搅拌好的一半蛋糕糊倒入剩下的一半蛋白里。15.进行搅拌，手法和前面一样，搅拌速度要快，以免消泡，16.把蛋糕糊搅拌均匀。17.蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里，手将模具轻轻震几下，震掉蛋糕糊里的气泡。放入预热好的烤箱，中层180度20分钟，烤箱根据家里的大小调试，中途不要打开烤箱门。

双皮奶在家里可以做。它是一款***都能接受的甜品小吃。最直接，简单的做法就是，葵立克双皮奶粉，按照1:1:10的比例来做，具体就是一份葵立克双皮奶粉体＋一份糖＋10份水。先把水烧开，然后吧糖，粉体倒入锅里的沸水煮2分钟熄火。吧煮好的双皮奶倒入器皿里放凉，凉透以后就可以吃啦，可以加上一些辅料，比如加点果酱，红豆，水果粒，口味极佳！

在家制作甜品篇——意式甜品提拉米苏

提拉米苏有一个很浪漫的名字，在意大利🇮🇹文的意思是马上把我带走。

也是偶然的一个机会跟着正宗意大利人学习制作了提拉米苏！对于第一次上手的你来说，不用害怕😨，奶酪下边有步骤还有用量，跟着他不会错的。

👉👉准备鸡蛋2颗，奶酪500克，手指饼干一包。白砂糖，意式浓缩咖啡200毫升，可可粉。

所有食材在某宝可以买到，注意看日期哟，这是我做提拉米苏常用的食材，推荐给你们了！格尔巴尼马斯卡蓬布尼奶酪，好时低糖可可粉，维西尼手指饼干。

准备工具打蛋机，塑料盆1咖啡壶，玻璃器皿

1：蛋白和蛋黄分开，分别放入两个盆中，蛋黄的盆里加入奶酪和白砂糖

2：洗干净的打蛋机开到最大档打蛋白，打到它变成白色绵密如摩丝即可

3：把蛋白倒入之前拌匀的奶酪混合液中，从下向上翻动。

4:玻璃器皿中刷一层混合液，手指饼干在咖啡中浸泡一下，注意：如果喜欢喝酒的朋友，可以在朗姆酒中浸泡一下，后期会有酒香哟。

小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？

自己做的奶香舒芙蕾，香甜软嫩，做法简单，平底锅煎一煎就能搞定。

非常适合做小孩子的点心。

食材：低筋面粉20g，鸡蛋1个，白糖10g，配方奶10ml。

做法步骤：

1、蛋清蛋黄分离后。

2、蛋黄中倒入牛奶，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

3、白砂糖倒入蛋清中，打发至小尖峰状。

4、舀一半蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀。

5、将切拌均匀的蛋黄糊，倒入剩余的蛋白霜中，切拌均匀。

6、起锅开小火，锅中刷油，舀入蛋黄糊，滴少许清水。

小孩最喜欢就是甜食，动动手还是很多好看又好吃的甜点的。我娃特别喜欢吃啫喱、布丁类的，因为这些口感滑滑的小孩都特别喜欢觉得有趣，所以【椰汁芒果冻】我经常做，好看又好吃。

所需材料：椰浆200ml、白糖100g、白凉粉50g、芒果，纯牛奶200ml、水200ml

制作方法：

1.椰浆加牛奶煮热，无需煮沸，加入50g白糖，搅拌待融化

2.融化好的温椰奶加入30g白凉粉，搅拌均匀

3.搅拌均匀后小火加热，不停搅拌避免结块，耐心搅拌至煮沸，关火

4，煮好的椰奶浆倒一半在糕盘上，放凉水盆快速降温，备用

5.200ml的水煮融化另外50g白糖

6.温糖水放入20g白凉粉，同样小火耐心搅拌至煮沸

7.煮好的透明糖浆放入已冷却的椰奶面上，加入切好的芒果丁，再次快速冷却

可以吃焦黄布丁，双皮奶，千层蛋糕，杯子蛋糕，奶酪，松饼，蛋挞，这些我的主页都有分享。尤其是酸奶蛋糕，这款蛋糕非常简单还好吃。这些在家做都特别简单。

酸奶蛋糕

所需材料：鸡蛋2个，浓稠酸奶75克，低筋面粉45克，白糖25克

制作过程：1、将蛋黄蛋清分别分离在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀，再筛入低筋面粉继续搅拌均匀

2、白糖一次性加入到蛋清中，用电动打蛋器打发至偏干性的蛋白即可

3、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌均匀，再将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀

4、模具底部铺油纸或者刷一层黄油，再将蛋糕糕倒入模具中，提前模具震一下，震出大气泡，深烤盘里放三分之一的水，再放模具

5、放入预热好的烤箱，水浴法烘烤，上下火140度烤70分钟，再焖30分钟后取出趁热脱模晾凉

小孩子对诸如：糕点、糖果等甜食没有抵抗力，家长们担心孩子吃过多的甜食对牙齿不好，希望他们能多吃一些有营养的饭菜，我们可以用一些粗粮做成的甜点来解决这样的问题。

导读：小孩子吃的甜点，在家做，有什么推荐？

我们需要满足：这款甜点能受到小孩子的喜欢，适合在家中制作，简单且健康。那么推荐您试试下面这款甜点：

特点：里面的主要食材为红薯、栗子、燕麦。

红薯是粗粮，也就是我们所说的番薯、地瓜，属于天然的营养食物，富含蛋白质、钙、8种氨基酸等，它还是大人们钟爱的减肥食物。而且它味道偏甜，可以满足孩子们对甜食的企盼。

红薯∣ 400克

板栗∣ 10个

即食燕麦∣ 30克

橄榄油∣ 10克

牛奶∣ 10克

蛋黄∣ 2个

到此，以上就是小编对于家做小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于家做小甜点的4点解答对大家有用。