白酒海鲜菜-白酒 海鲜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒海鲜菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白酒海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃海鲜时能不能配白酒？
2. 酒吞海鲜盖饭的配料？
3. 白酒配虾尾顺口溜？

吃海鲜时能不能配白酒？

        吃海鲜时可以配白酒，白酒有杀菌的作用，能中和海鲜的凉性，让人体保持最佳状态。白酒是纯粮液体，跟所有肉类和蔬菜都相配。

酒吞海鲜盖饭的配料？

酒吞海鲜盖饭配料和做法如下

食材：花枝60公克，鱿鱼30公克，虾仁30公克，鱼板20公克，猪肉40公克，红萝卜片5公克，葱1根，白饭1碗，A.盐1小匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许，水300㏄，B.太***水2大匙，香油1小匙

做法:　

　　1.白饭盛入大碗中，备用。

　　2.花枝、鱿鱼切兰花刀，虾仁背部划开、去肠泥后洗净，猪肉切片，再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分，备用。

　　3.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段爆香，再加入红萝卜片、鱼板与作法2的材料，续加入调味料A拌炒均匀。

用料：里脊100g、鱿鱼100g、虾仁100g、扇贝50g、鹌鹑蛋10个、胡萝卜1/4个、荷兰豆10片、笋1根、娃娃菜10片、木耳10朵、生抽1大勺、味淋1大勺、木鱼花1大勺、盐1小勺、糖1/2小勺、水淀粉3大勺

步骤：1.小碗加入木鱼花倒入5大勺热水浸泡片刻，捞起木鱼花获取简易日式高汤2.胡萝卜、***、荷兰豆、木耳、笋切成大小适口的片3.鱿鱼去头去内脏，厚的鱿鱼片需打十字花刀，薄的直接切成小块4.里脊切片5.鹌鹑蛋冷水下锅，沸腾后煮3-4分钟，过冷水剥壳6.起锅热油炒香里脊，加入鱿鱼、大虾、扇贝炒至断生7.加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀8.加入木耳、胡萝卜、笋片、***梆子、荷兰豆、鹌鹑蛋翻炒均匀9.加入1大勺味淋、5大勺日式高汤煮3-5分钟，煮至蔬菜断生10.加入***叶、1大勺生抽翻炒几下11.再加入3大勺淀粉水勾芡至浓稠，起锅前加入香油提香

主料：小米100克，海参2个（水发）

辅料：葱花少许，姜少许，水适量

做法步骤：

1. 备齐材料，海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满

白酒配虾尾顺口溜？

1.虾尾配白酒，最多活一宿。

2.虾尾配白酒，喝了人没有。

3.一份虾尾，撸着串儿唠着嗑，拎瓶白酒对嘴喝。

4.在天愿作比翼鸟，在地就要吃白酒配虾尾。

5.春花秋月何时了，往事都在吃白酒配虾6.白酒配虾尾，送你到西天。

7.一口虾尾一囗白酒，人生道路没白走。

到此，以上就是小编对于白酒海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒海鲜菜的3点解答对大家有用。