莴苣炒肉菜图片***-莴苣炒肉菜图片***大图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴苣炒肉菜图片***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莴苣炒肉菜图片***的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴苣炒肉片的家常做法？
2. 莴笋炒肉最正宗的做法？
3. 莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法？
4. 莴苣炒肉的做法？

莴苣炒肉片的家常做法？

莴苣炒肉片家常做法：

1.将莴苣去皮洗净，顺长剖成两半，切成薄片。水发木耳泡发洗净，撕成小片。将葱、生姜洗净切成细丝。瘦猪肉切成薄片后加精盐和少量的湿淀粉抓匀。 2.置炒锅于火上，放油烧至五成热时，放入葱、生姜煸出香味，再加入鲜汤、精盐、黄酒烧开，分散下入瘦猪肉片划散烹熟。 3.加入莴苣片、木耳，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，盛入汤盘即成。

第1步、莴笋削去外皮，切掉老化的根部，买莴笋的时候，大家注意下底部这里，如果底部正中间有一个明显的白点的话就不要选，那样的莴笋买回来会是空心的。



第2步、将莴笋先斜切45度，切成小段，然后把每个小段竖起来，90度直直切下去，莴笋就成了漂亮的菱形片。



第3步、猪前腿肉一块，切成薄片状，前腿猪肉比较嫩，切薄点不用腌制，节省时间，用油爆一下就不会腥。

莴笋炒肉最正宗的做法？

制作步骤：

1.将莴笋洗净，去掉外皮，切成适当的大小。瘦肉切成薄片备用。

2.热锅加入适量的食用油，放入姜片和蒜片煸炒出香味。

3.加入瘦肉翻炒至变色。

4.加入适量的料酒，炒匀。

5.加入莴笋翻炒均匀。

6.继续翻炒莴笋和瘦肉，直到莴笋变软熟透。

7.根据个人口味加入适量的酱油和盐。

8.翻炒均匀，使莴笋和瘦肉均匀沾上调味料。

9.炒至莴笋和瘦肉熟透、味道融合即可。

准备食材：莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。

步骤 2

莴笋洗净去皮切片。

步骤 3

五花肉洗净切片。

步骤 4

姜切片。

步骤 5

蒜切片。

步骤 6

莴笋最好吃的六种莴笋炒肉做法？

1、辣椒切块，姜、蒜切片。

2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。

3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。

4、所有材料都配齐了，开始炒。

5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

莴笋260克、鸡胸脯肉500克、食盐5克、醋5克、味精3克、料酒5克、生抽4克、辣椒油5克、白糖4克、胡椒粉3克、植物油5克。

做法：

1.莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2.锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下，马上捞出过凉水。

3.我偷了一下懒，直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

食材清单

猪肉 250克 、 莴笋 2根 、 酱油 、 盐 、 鸡精 、 青红椒 适量 、 姜片 4片

烹饪步骤

1/4

切薄薄的片

2/4

放油，炒香姜，蒜米，青红椒放猪肉加一勺盐

3/4

材料:

猪瘦肉适量、莴笋一个、木耳适量、泡姜适量、泡红椒适量、葱适量、蒜适量

做法:

1，猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，炮红椒切段

2，炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3, 炒锅下油烧至七成热，下泡姜、炮红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同断虹炒，加盐、鸡精调味即可

莴苣炒肉的做法？

材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。

做法：

1、辣椒切块，姜、蒜切片。

2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。

3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。

4、所有材料都配齐了，开始炒。

5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。

7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。

用料

莴苣1根   猪里脊半斤    大蒜3根   盐1勺  酱油1勺    鸡精半勺    生姜4片   香菜2根

步骤

1.肉洗净，切片，去掉多余水分

2.莴苣去皮，洗净，切片

3.生姜去皮切片，大蒜洗净切断，香菜洗净，切断

4.锅中倒油，先放入生姜翻炒，再放入肉片翻炒，加入酱油翻炒上色，在倒入适量的水盖过肉片

5.水分炒制差不多加入大蒜翻炒

6.在加入莴苣翻炒，加入适量的盐，翻炒，快出锅时加入鸡精和香菜翻炒出锅

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