戈雅汤营养-戈雅汤的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于戈雅汤营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍戈雅汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 戈雅豆腐汤的家常做法？
2. 黄戈雅鱼汤的做法？

戈雅豆腐汤的家常做法？

准备好所需材料：嫩豆腐、蛤蜊、鱼丸、戈雅鱼、金针菇、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉。

将戈雅鱼洗净，切成小块；蛤蜊用盐水浸泡清洗干净；金针菇洗净备用。

将豆腐切成小块，放入开水中焯水一遍，捞出沥干水分。

将锅加热，放入适量的食用油，加入葱姜煸炒出香味。

倒入戈雅鱼块，轻轻翻炒，直到鱼肉变色。

加入适量的清水，放入蛤蜊和鱼丸，大火烧开后转小火煮10分钟。

加入豆腐和金针菇，继续煮5-8分钟。

加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

小贴士：在煮汤的时候，水要一次加足，不能中间加水，否则会影响汤的口感和味道。如果喜欢辣口味，可以在煮汤的时候加入一些辣椒粉或辣椒酱，增加辣味。

1、先把要用到的食材准备好待用

2、豆腐切成三厘米的小正方形

3、廋肉切成条用少许盐腌一下

4、把戈雅鱼清洗干净用盐腌大概15分钟

5、把戈雅鱼和豆腐一起下锅煎至两面发黄

6、然后放水一起炖大概二十分钟

7、待汤汁收得差不多的时候就可以放葱段了

8、最后等汤汁快收完了就可以出锅了

食材：戈雅鱼300g、豆腐 400g、杭***200g、姜30g、油 10ml、白葡萄酒 15ml、 盐10g、白胡椒5g

戈雅鱼豆腐炖汤的做法：

1、戈雅鱼整条洗净用厨房纸巾吸干里外水分，用白葡萄酒腌制10分钟

2、老姜去皮，切成薄片。豆腐切成2cm见方的小块。杭***切成4cm长段

3、砂锅擦干内外，加入油，用中火加热1分钟，放入姜片和腌好的戈雅鱼煎3分钟，不时翻面

我们要 准备一块豆腐 ，猪肉，香菜，冬菜，先把豆腐切块，再把猪肉剁碎，香菜切碎放在碗里备用，再把水烧开依次放进豆腐块，猪肉碎，快要煮熟了再放酱油，盐，香菜碎，冬菜 ，美味的戈雅豆腐汤就完成了

戈雅鱼洗净备用，豆腐洗净切块，生姜切片，葱切碎，青椒切块，锅中倒油烧热，放入生姜，葱，八角，蒜头爆香，加1勺豆瓣酱，炒出红油，放入戈雅鱼翻炒倒入豆腐块加适量清水，煮到豆腐发泡时加适量盐，白糖，味精，青椒块，改中小火收汁即可。

黄戈雅鱼汤的做法？

食材明细

鲫鱼2条、大葱半根、姜片适量、白胡椒粉适量、盐少许。

做法

1、鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片，

2、锅里放油 将鱼煎一会，

3、煎好的鱼放入适量水，

4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉，

5、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。

、食材：黄戈雅鱼3000g，油少许，盐适量，老抽适量，葱适量，干红辣椒3个，料酒适量，葱段适量，八角3个，花椒适量，鸡精少许，糖少许，姜适量。

2、方法：将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。

3、铁锅上炉，倒入少许油，烧热，将鱼放入。

4、加葱姜、干红辣椒、八角和花椒，调味去腥。加料酒去腥。加老抽上色调味。

5、加热水，没过鱼表面，加葱段，大火烧开，盖锅，转小火炖二十分钟。加糖调味，盖锅，大火五分钟。加盐，收汁。加鸡精调味。

材料：

戈雅鱼一斤、豆腐一块、

葱姜段适量、蒜瓣4瓣、

八角一个、干红辣椒4个、

黄酒、老抽、生抽、盐、糖各适量

做法：

1、锅烧热，放油

2、油热，放切好的葱姜，干红辣椒，拍好的蒜瓣，八角爆香

3、爆到蒜瓣焦黄，倒一碗水在锅里

4、把调料加到水里，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，调好味

步骤1

戈雅鱼宰杀干净，香菜择洗干净，切成香菜段，葱切段、姜切片

步骤2

炒锅放植物油爆香葱段和姜片

步骤3

锅内添清水，放入戈雅鱼烧沸后去净浮沫，加盐、料酒，大火烧开后改小火炖25-30分钟

步骤4

撒上香菜段即可

到此，以上就是小编对于戈雅汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于戈雅汤营养的2点解答对大家有用。