大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最简单的面食做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍最简单的面食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
家常炸酱面、家常拌面、家常汤面、家常炒面等。下面介绍一下家常杂酱面做法:
取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀
2.锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动,大约煎一分半后,能看到肥肉部分开始变黄,慢慢有油渗出,此时翻面。待肉两面都变黄,渗出的油变多时,用锅铲轻推动,能感觉到肉质微***硬
3.倒入调好的酱料翻炒,加入清水(以没过肉丁的1/2为准),待汤汁煮开后,加入醋和白糖,并不断用铲子沿着同一方向搅拌,以免糊底。煮至酱汁浓稠即可,撒上适量葱末
4.煮开水,加点盐,放入面条煮好装到碗中,黄瓜刨成丝,搅拌即可
以下是几种简单又好吃的面条做法,不需要使用挂面:
鸡蛋面:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入热炒的鸡蛋和蔬菜,撒上盐和酱油,搅拌均匀即可。
炸酱面:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入炸酱和蔬菜,搅拌均匀即可。
肉丝面:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入炒好的肉丝和蔬菜,撒上盐和酱油,搅拌均匀即可。
麻辣面:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入麻辣酱和蔬菜,搅拌均匀即可。
以上四种面条做法都很容易操作,味道也十分美味,适合快速准备早餐或晚餐。需要注意的是,根据个人口味适量调整配料和佐料的使用量。
1、简单易学的炸酱面做法:将肉糜、蒜苔、姜末、盐倒入锅中小火翻炒均匀。
2、黄豆酱加等量清水搅拌均匀倒入肉酱中,开小火煮至粘稠。
3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱,拌匀后炸酱面就做好了。
4、面条的做法有很多种,常见的有炸酱面、刀削面、打卤面等。
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
要想地摊面好吃不外乎有以下几点:一真材实料,面好油好,青菜豆芽大葱新鲜,调料买正品。二面筋道,吃面肯定要面好,拉扯均匀对不。
三调味时要针对当地人口味,味重味轻要随本地味。
四要量大,在地摊吃的人饭量一般要大一些。
五卤一定要味重一些,另外再配一些齿蛋火腿肉片等。这几点做到三点以上都是好面。
炸酱面简单又好吃。
六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大***心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。
地摊面条首先准备两个锅,一个锅用于清水煮面条加青菜,另一个锅用于做面条打卤。
首先提前把鸡蛋炒熟放至到一旁,将番茄切好放置一旁。
然后用将锅里放好油,当油至七分熟时,放置葱花,将切好的西红柿放到油锅中清炒,放入盐,生抽,五香粉,翻炒几遍倒入清水,水沸腾之后,将煮好的面条青菜放入,放入鸡精,香油,煮熟出锅。
用料
主料;鸡蛋2个、面粉80克、番茄2个、虾仁10克、菜心2根。
辅料;盐4克、食用油适量、香油少许、鸡粉1克、胡椒粉1克、清水适量。
1、备好食材,加点虾仁增加面疙瘩的营养,口感更香鲜,我这个是晒干的虾仁,烹调之前要浸泡一会儿,亲们也可以用鲜虾仁。
2、将鸡蛋敲破,蛋液里调入少许盐,番茄洗净去皮,切薄片,虾仁洗净切碎、菜心洗净,梗和叶子分开切碎。
3、热锅,倒入适量油,将虾仁煸炒片刻。
4、倒入番茄菜梗翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于最简单的面食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于最简单的面食做法大全的5点解答对大家有用。
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