大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面食和米饭哪个容易长胖的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面食和米饭哪个容易长胖的解答,让我们一起看看吧。
吃面食和米饭都容易导致体重增加,因为它们都含有大量的碳水化合物和能量。然而,由于面食通常含有更多的脂肪和蛋白质,它们可能会使身体更容易吸收脂肪,导致体重增加。
相比之下,米饭含有更多的维生素和矿物质,但它们的热量相对较低,因此可能对体重的影响较小。饮食中应该均衡地摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪和营养素,而不是过分强调某一种食物。此外,控制饮食的总热量摄入量也是减轻体重的重要因素。
其实这个的话,如果说你吃的量控制好了的话,哪个都不是容易发胖的。但是等量的这些食物相比较来说的话,面食相对来说应该会更容易发胖一点,你看北方人吃面试,南方人吃米饭,但是北方人比南方人普遍要更结实一点。希望我的回答对你有所帮助。
米饭和面食的热量是差不多。米饭在制作的过程中营养物质会有所流失,其中淀粉的含量还是比较高,面食里面的膳食纤维含量会比较高一些,面食和米饭水分比较高,热量低,会加重饱腹感,想要减肥的人可以选择面条或者米饭来当主食。建议:平时应注意饮食的合理搭配,多食新鲜的水果蔬菜,养成良好的生活习惯,适当运动,避免肥胖。
一、米饭、馒头、面条,哪种热量最高?
实验测定,一个100g的馒头热量大约在236千卡。100g的面条热量大约在110千卡,100g的米饭热量大约在116千卡。相同重量的三种主食中,馒头的热量是最高的,米饭和面条相对比较低一点。
二、米饭、馒头和面条哪个更容易饱腹呢?
一般来说,体积比较大的食物会更容易让人产生饱腹感,膳食纤维含量与蛋白质含量越高的食物,饱腹感就越强。同样的热量,吃的越多就越不会觉得饿,但是吃的多了就容易发胖,所以我们就要选择能够增加我们饱腹感的食物,也就是富含蛋白质和膳食纤维的食物,所以说面条是最能够让人增强饱腹感的,馒头次之,最后才是米饭。
综合来看,想减肥的话,还是优先选择米饭。
说到减肥,米饭、馒头、面条主要含淀粉(为碳水化合物),是能量食物,但减肥并不是光靠减少能量食物的摄取就行了。
减肥原理是迖到能量负平衡,促进脂肪分解。减肥的前提是保证身体健康。
给减肥人士提供个科学有效的方法:调整膳食结构+坚持运动。
(一)膳食调整
1.控制总能量的摄入
对于减肥的人来说,谈“碳水”就色变。于是,典型具有碳水体制的国民三大主食:米饭、面条、馒头,就成了人们议论、纠结的对象。到底吃哪个不容易胖?有过多年减肥经验的壹周君来说道说道。
在身体体质正常且健康的前提下,摄入热量少,自然不容易长胖。那么问题来了,馒头、面条、米饭中,热量最低的那个吃着就不容易胖吗?非也,还有一个影响因素不容忽视,那就是自制力。食物的所有特性中,唯一能提升些自制力的,就只有长时期的饱腹感这一个特性了。
壹周君想说的是,如果能在饱腹感强的前提下,热量还不会特别高,那自然是最理想的主食。
我们先来一波数据分析。米饭的热量为每一百克116大卡,其中的碳水化合物含量为25.9克。面条的热量为每一百克110大卡,碳水化合物含量约为24.3克。馒头的热量为每一百克223大卡,其中的碳水化合物约为47克。申明一点:米饭、面条、馒头均为做熟状态。
这样看来,米饭的热量以及碳水含量都是最低的。但并不代表吃米饭就是最好的选择。原因就是,它是最不耐饿的。米饭与面条的含水量相比起馒头而言要大很多,所以当时吃下会觉得有饱腹感,但是米饭很容易被消化,长期来看,吃米饭很难扛饿。
相比而言,面条在减肥方面是具有竞争力的。在长期饱腹感这方面具有优势。至于馒头的话,因为它含有的水分少,体积小。虽然长远来看馒头的饱腹感是最强的,但在进食的过程中,较难即时产生饱腹感觉,所以很容易使自己吃太多。
减肥的问题是经久不衰的,这三种常见主食其实在热量上差别并不是很大,但是如果只能在这三个里面选择,那么还是吃米饭吧,下面我们具体分析原因。
首先如果按照“不那么容易变胖”这个标准,我们可以先把馒头排除掉,因为它是热量最高的。按照《中国食物成分表》(2015版)的数据来说,米饭蒸熟后热量在117到114大卡左右,面条煮熟后在109大卡左右,而馒头蒸熟之后热量是208到233大卡之间,几乎是米饭和面条的两倍。这也是因为同样重量的米饭、馒头和面条中,馒头的含水量最低。
所以我们剩下的选手就是米饭和面条了,上面我们也能看出两者的热量差距很小,而且升糖指数(GI值)差别也不大:米饭是83.2、面条是81.6,不过以上数据我们说的都是最普通的数据(即白面条和白米饭),没有计算进食方式、饮食搭配,而我们比较推荐米饭的原因就是因为可以相对少摄入盐和油脂。
我们吃面条的方式大多是汤面、炒面、拌面之类的,这样的吃法在口味上很舒服,因为调料、汤水等紧紧裹着面条,味觉上的体验是很好的,吃美了还可能直接端起面汤一饮而尽,但是这个时候我们就会摄入几乎所有的调料、汤水中的油和盐,这就必然更容易变胖。但是我们吃米饭的时候略有不同,除了喜欢吃汤泡饭、盖浇饭之类的情况,我们很少会把配菜全部吃完、汤汁都一起下肚,所以相比较起来摄入的油脂和盐分就会少一些。
综上所述我的观点是在馒头、面条和米饭中,综合考虑热量、饮食习惯等因素,米饭算是三者中比较不容易胖的主食,当然也得看配菜搭配,如果大米饭拌猪油配着炸鸡吃,肯定也是会更胖的。其实从减肥的角度来说,这三者都不优秀,杂粮杂豆饭、南瓜、紫薯、玉米之类的作为主食要强很多。
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到此,以上就是小编对于面食和米饭哪个容易长胖的问题就介绍到这了,希望介绍关于面食和米饭哪个容易长胖的4点解答对大家有用。
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