凉粉甜点-凉粉甜点的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉粉甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉粉甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 做甜品时白凉粉可以代替淀粉吗？
2. 凉粉属于哪类食品分类?糕点类?还是淀粉制品类？

做甜品时白凉粉可以代替淀粉吗？

做甜品用的白凉粉不能用淀粉代替

甜品中的白凉粉，柔软弹嫩，不仅好吃，最重要的是好看，透亮透亮的，加入各种水果，在炎热的夏天一看就让人赏心悦目。而其他的淀粉，在冷却后沉淀会变成不透明的白色状，就算加入水果，也看不出它该有的效果。所以，不可以用淀粉代替白凉粉

凉粉属于哪类食品分类?糕点类?还是淀粉制品类？

包子是淀粉类食物，如果题主是为了减肥的话，不建议多吃。 另外补充几个淀粉食物：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等等。【来源：网络】 我个人觉得包子的淀粉含量取决于包子皮大小和面粉种类，因此不能直接给包子下一个高淀粉食物的定义，只能说它是淀粉类食物。

到此，以上就是小编对于凉粉甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉粉甜点的2点解答对大家有用。