里脊肉炒什么菜-里脊肉炒什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉炒什么菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍里脊肉炒什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 里脊肉炒茄子的做法？
2. 青椒炒里脊肉最正宗的做法？
3. 里脊肉炒黄瓜的做法，里脊肉炒黄瓜怎么做好吃？

里脊肉炒茄子的做法？

里脊肉炒茄子的主要做法：

1、茄子洗净去皮，切成小方形条状；里脊肉洗净切片，用生粉和生抽拌匀。

2、锅里倒油，油温八成时，先放入拌匀的里脊肉，大火翻炒，加入香醋、黄酒，继续大火翻炒1-2分钟后盛起。

3、锅里放入油，油温九成热时，放入茄子，进行油炸3-4分钟后，加入翻炒过的里脊肉。

4、给锅里加入适当的开水，加少许糖、盐、姜末、蒜子等调味品，大火烧开后，大火收汁后即可出锅食用。

食材清单：里脊肉三两，茄子一根，腌料，家乐鸡粉三克，淀粉三克，盐少许，生抽五毫升，姜末五克，蒜末五克，油十五克

里脊肉洗净切丝，用家乐鸡粉，淀粉调入肉丝中搅拌均匀，腌制十分钟，茄子洗净切成粗条，锅中放油加热，爆香姜末，蒜末，放入肉丝炒至变色断生后盛出备用。锅中留少许油烧热，将切好的茄子倒入锅中，加入盐，生抽，家乐鸡粉翻炒至变软，最后再将肉丝放入锅中，翻炒至食材熟透即可。

里脊肉炒茄子是一道美味的家常菜。首先，将里脊肉切成薄片，用盐、料酒腌制片刻。

然后，将茄子切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

接下来，锅中加入适量油，烧热后放入腌制好的里脊肉煸炒至变色。

然后，加入蒜末、姜末炒香。

接着，放入焯水过的茄子块翻炒均匀。

最后，加入适量盐、生抽、糖调味，炒匀即可出锅。这道菜色香味美，里脊肉的嫩滑与茄子的鲜香相互融合，口感丰富，营养丰富，适合全家人享用。

步骤 1

把猪里脊切为4毫厘薄片，放盐，黑胡椒粉。茄子和四季豆洗净。把茄子乱切为块。把四季豆切为4厘米条。

步骤 2

准备小碗，平底锅。A用料放入碗里，拌均。油放入平底锅里，点火，等待30秒。把步骤1猪里脊放入锅里，炒至表面熟。把步骤1切好茄子和四季豆放入锅里，炒至熟。

步骤 3

火调为大火。把步骤2拌好A用料放入锅里，用料沸腾后炒至熟。

步骤 4

青椒炒里脊肉最正宗的做法？

做法

1猪里脊肉洗净切细条备用。

2青椒和大葱改刀装盘。

3里脊肉中加盐，酱油，蚝油，五香粉，姜粉，淀粉和油搅拌均匀腌制一下。

4锅中入油烧热放入腌好的肉炒变色盛出。

5锅中继续入油烧热，放入青椒和葱翻炒均匀。

1、准备食材：里脊肉、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、蛋清、香油、食用油。

2、把里脊肉放在水里洗干净，然后切成丝状，往里面倒上料酒、生抽，然后再打一个蛋清，注意蛋黄不要打进去哦，这样将其抓拌均匀。最后滴上少许食用油，将其彻底抓匀之后，放在旁边开始腌制就可以了，差不多需要15分钟。

3、把青椒洗干净，也切成丝状，随后把葱姜蒜分别切成姜丝、葱段、蒜片备用。

4、锅内不要倒油，把青椒丝放进去干炒，炒到五分熟之后，往里面加上适量的盐，继续翻炒一会儿出锅。

5、下面起锅烧油，将腌制过的肉丝倒进去，大火快速滑炒，将其划散、直至变色之后，同样先将其盛出来。

里脊肉炒黄瓜的做法，里脊肉炒黄瓜怎么做好吃？

里脊肉一条。去掉筋膜。切成薄片。加入少许水淀粉，食用盐，抓拌均匀。

嫩黄瓜一根，清洗干净，切成薄片。

锅内放油。放葱姜爆香。

倒入里脊肉片翻炒。

炒出香味儿后，倒入黄瓜片儿，快速翻炒，加入五香粉。

食用盐，海鲜酱油临出锅加入少许水淀粉，和几滴香油即可出锅。

1、食材用料：里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。

2、红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻。

3、起锅热油，倒入里脊肉翻炒至变色。

4、炒好的里脊肉沥油捞出备用。

5、锅底留油，倒入切好的黄瓜、红萝卜片。

6、加入少许食盐，中大火快速翻炒均匀。

7、炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉。

8、中大火快速翻炒均匀，加入少许鸡精炒匀即可出锅。

9、装盘即可品尝了！

材料

黄瓜750克，里脊肉250克，胡萝卜50克，食油50克，葱花、姜丝、酱油、精盐、味精各适量。

做法步骤如下：

1、黄瓜洗净去皮除籽切成丝（丝可粗一点），胡萝卜洗净切成丝，里脊肉切成丝。

2、烧热锅，加底油，油热放入葱花、姜丝，炒一下，再放入里脊肉，爆炒六成熟，再放入精盐、酱油、黄瓜丝、胡萝卜丝，炒1分钟后，加入味精即出锅。

到此，以上就是小编对于里脊肉炒什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉炒什么菜的3点解答对大家有用。