炒素菜放鸡蛋吗会胖吗-炒素菜要放姜吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜放鸡蛋吗会胖吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒素菜放鸡蛋吗会胖吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 晚上就吃青菜蛋汤会胖吗？
2. 西红柿炒鸡蛋到底是荤菜还是素菜？
3. 蔬菜碎炒鸡蛋的做法？
4. 有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？炒鸡蛋放调料有什么禁忌？
5. 你觉得番茄炒蛋是素菜还是荤菜？为什么？

晚上就吃青菜蛋汤会胖吗？

首先～晚上只吃青菜蛋汤不会胖反而会瘦

本人今年38岁，身高162，一直努力保持在96-98之间，最大底线是100斤。下面谈谈我近几年保持身材的感受！

一、在30岁以前，不管吃什么吃多少都不会胖，为什么呢？新陈代谢快！

二、30～35岁，大概要稍微控制一下量，大概7-8分饱，新陈代谢开始变慢。

三、35岁以后～米饭就是我的天敌，三餐几乎不吃主食，偶尔吃3-5口米饭，各种菜、肉、海鲜或者火锅，麻辣烫，烤肉，麦当劳、奶茶等等都可以食用，切记控制量控制量，就是大概3-5分饱！

以上的食量只能保持身材，如果要减重，那就要更狠，更狠，吃得更少，要有饥饿感才会消化身上的脂肪，才会减重。如果减下来保持就不难了，只要有节制的享用一切美食，最后祝你成功！

西红柿炒鸡蛋到底是荤菜还是素菜？

西红柿炒鸡蛋是一道十分有养分的家常菜，西红柿含有丰厚的胡萝卜素、维生素C和B族维生素；鸡蛋含有许多的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，蛋黄中含有丰厚的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。重要的是这道菜之间的养分素是互补的，所以，不必介意是素菜仍是荤菜，就像马铃薯烧牛肉、青椒炒肉丝相同，没有办法去归类，爽性说是半荤半素吧。这个问题一向都有争议，其实问题关键是鸡蛋是否归于荤腥? 首要咱们来看看什么是荤腥: 在古代宗教指的是一些食用后会影响性格、愿望的植物，主要有五种荤菜，合称 五荤 ，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。所谓「荤腥」即这两类的合称。 首要必定一点的是，鸡蛋必定不是“荤菜”，真实意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(似乎是有点相似百合的东西)，佛家以为吃了它们会使人乱***，所以忌食。 咱们平常所说的肉食，是“腥”菜(荤腥便是这么来的)。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。 鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的;未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不归于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包含鸡蛋和牛奶。 别的，上面有人说到“有蛋白质的就是荤菜”(这儿的荤菜应该指的是腥菜)的观点必定是过错的。蛋白质是人体有必要养分物质，***如长时间不摄入，不必多久就会养分失衡而死(还记得前阵闹得轰轰烈烈的大头娃娃事情吗，那些孩子就是由于长时间喝缺少蛋白质的奶粉才会这样的)。落发人和长时间斋戒的人并非缺少蛋白质，由于许多蔬菜中也含有蛋白质，比方豆类就是含蛋白质最丰厚的一种植物，在蛋白质方面的养分只稍逊于肉类罢了。 依据佛经和民间许多记载，鸡蛋中蛋清为素，蛋黄为荤，由于蛋黄是小鸡的胚胎,有些素菜馆里有用鸡蛋为资料,也有些可素食的调味猜中也有用鸡蛋作为资料。 所以从佛教的观点看，西红柿炒鸡蛋归于素菜 可是从餐厅老板的观点看，西红柿炒鸡蛋是归于荤菜的。不信你去买个盒饭试试！

蔬菜碎炒鸡蛋的做法？

1.将青菜掰开洗干净。

2.鸡蛋两个打成蛋液。

3.锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒进锅中。

4.蛋液定型后用筷子。

5.将鸡蛋推到一边，青菜杆子下入锅中翻炒。

6.加入适量盐调味，下入青菜叶翻炒几下。

7.出锅

1.首先鸡蛋炒熟放入盐里面待用，芹菜切段。

2.起锅烧油爆香葱姜蒜然后放入肉沫翻炒加入少量生抽，然后依次下入芹菜，翻炒几下再下入炒好的笨鸡蛋，放入盐，蚝油，翻炒30秒出锅前淋入香油完成！

有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？炒鸡蛋放调料有什么禁忌？

鸡蛋炒着吃特别香，可以用鸡蛋搭配很多蔬菜炒来吃，比如黄瓜🥒、苦瓜、韭菜、青椒、西虹市🍅……，都是我们平常家里常做的家常小菜，美味又下饭，做法也很方便快捷。

说到哪种最好吃，有次用鸡蛋炒包菜粉丝，觉得还挺不错，加了荤菜的包菜做出来会很香，用鸡蛋还加了点粉丝来炒包菜，立刻香喷喷呢！

【食材】包菜\龙口粉丝少许\鸡蛋1个\葱1根

【做法】

1.龙口粉丝剪成一段一段的，约10厘米左右，放清水中泡一会儿。

2.包菜由外至内一层层剥下包菜叶，根据包菜大小约六、七片，去掉坏掉的部分。洗净后，切成丝，约1厘米宽。

苜蓿豆腐

将豆腐切成小方丁，用开水烫一下。将鸡蛋打在碗内调匀，起油锅烧热，把蛋浆倒入，煎成厚饼取出切成小方丁;再起油锅，放入几粒花椒炸出香味捞出，放入葱花稍炸，放入酱油、豆腐丁、鸡蛋丁和适量的盐，炒片刻即可。此菜清淡爽口。

附注:一般炒鸡蛋无需放味精，本身鸡蛋具有一种鲜味。如放入味精，就成怪味了。

大家好，我是厨娘小宁，美食领域创作者，很高兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一起食用，而且鸡蛋海纳百川，不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候不要放味精，鸡精，耗油，糖，一类提鲜的调料，只要最简单的烹饪就可以得到美。

鸡蛋无论与什么菜炒，基本的做法都是先要把鸡蛋炒成蛋碎，这种做法的鸡蛋像极了苜蓿花的样子，黄黄嫩嫩一簇簇，所以在古代人们是羞于提到这个“蛋”字的，于是所有跟蛋一起炒的菜，都叫做苜蓿什么什么。保留至今的就有那到名菜“苜蓿肉”。

下面咱们来介绍几种和鸡蛋一起搭配的吃法，各个滋味不同，但是都非常好吃。

辣椒炒鸡蛋

这种做法的鸡蛋是我家餐桌的常客，最长用的搭配就是窝窝头，或者卷饼，都非常好吃

食材：青辣椒，鸡蛋，生抽，生姜

做法：青辣椒切成小环，鸡蛋打散炒成蛋碎盛出，锅中放油，放入生姜炒出味，加入青辣椒和鸡蛋一起翻炒，然后用生抽调味即可，不需要放盐和其他调味品。

西红柿炒鸡蛋

这道菜是鸡蛋最经典的吃法，很多人第一次下厨，都是这道西红柿炒鸡蛋，但是西红柿炒鸡蛋又是最有争议的一道菜，每个人的心中都有属于自己的味道，比如放不放白糖？放不放酱油？一千个人就有一千种口味。小宁的奶奶做的这道菜，最喜欢出锅的时候撒上一把香菜，您别说，也是别有一番滋味。

有爱吃炒鸡蛋的，鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃？鸡蛋放调料有什么禁忌？

大家好！我是爱吃爱做饭的月亮，我的回答是：鸡蛋是是我们餐桌上的常见食材，无论是蒸、煮、煎、炸、炒等各种做法，鸡蛋都能轻松驾驭，成为我们餐桌上的美味。鸡蛋不仅有营养，还可以轻松融合各种味道。

鸡蛋可以说是老少皆宜，营养丰富，是不可多得的美味佳肴。日常我们的餐桌上，最常吃到的就是煮鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋，当然还有跟各种蔬菜搭配的炒鸡蛋。可以说吃法多样，跟很多食材都能搭配出独特的口感和味道。

下面就跟大家分享一下，炒鸡蛋的做法。

1、准备新鲜芹菜一小把，单独择出上面的芹菜叶，注意把烂叶黄叶去掉，选择新鲜干净又完整的叶子。然后将择下的芹菜叶清洗干净，控干水分，切碎放入碗中。

2、挑选个头适中的鸡蛋，清洗干净外壳后，磕到碗中，加少许盐，加入芹菜叶碎，跟鸡蛋一起打散打匀备用。

注意鸡蛋在食用前 一定要清洗干净外壳，鸡蛋的外壳即使看起来光滑干净，也会有很多细菌附着，无论怎样食用和烹饪，一定要先清洗鸡蛋外壳。

3、锅中放入适量的食用油，油温热后，倒入搅拌均匀的芹菜鸡蛋液，一定先不要搅拌和翻动，待蛋液稍微凝固一下。

4、然后等一面变至金***之后，再翻到另一面，直到两面金黄即可出锅。注意在烹饪过程中，一定要中火，保持锅中温度，以免炒过炒糊。

1、准备新鲜的姜，清洗干净后，去皮切末备用。鸡蛋将表皮清洗干净，然后在碗中打散，加适量的盐调味。

2、锅中加入适量的食用油，油热后，放入姜末翻炒出香味。

很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的美食爱好者，可以叫我小王

鸡蛋应该是我们最常吃的一种食物了吧，做法也是非常的多样化。可以煮着吃

、煎着吃、炒着吃、炖着吃、甚至可以炸着做虎皮鸡蛋和生吃~它是每个人每天的身体当中不可缺少的物质，并且鸡蛋里的营养价值是非常高的。首先大家都知道鸡蛋里面是含有很高的抗癌物质的，当然对于那些营养不良或贫血的婴儿是有很大的帮助的。因为鸡蛋里面所含的蛋白质是非常高，所以鸡蛋的营养价值还是很高的。题主的问题是炒鸡蛋的话我就给你罗列几种炒鸡蛋的做法~

例如菠菜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、香葱摊鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋等等都是我们经常吃的，今天我来给大家分享一道菠菜炒鸡蛋的做法~大家可以评论交流！

接下来我将菠菜炒鸡蛋的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便大家的理解

1. 准备主食材：先准备适量菠菜和鸡蛋 ，比例是3:2 重量约300克左右（如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）

2.佐料：大葱3cm、蒜2瓣、鸡精1克、香油2滴、盐3克、胡椒粉1克

你觉得番茄炒蛋是素菜还是荤菜？为什么？

我认为是素菜。

这***茄是素菜无可争议。争议的是鸡蛋，因为鸡蛋是鸡生的，鸡肉是荤菜。

我认为鸡蛋是素菜，是因为我觉得鸡蛋虽然是鸡生的，却是没有生命的。放一段时间就会变质。

不然，吃素的和尚为什么也会吃鸡蛋呢？

这个问题一直都有争议，其实问题关键是鸡蛋是否属于荤腥？ 首先我们来看看什么是荤腥： 在古代宗教指的是一些食用後会影响性情、慾望的植物，主要有五种荤菜，合称 五荤 ，佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜，事实上这在古代是称之为腥。所谓「荤腥」即这两类的合称。 首先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西），佛家认为吃了它们会使人乱***，所以忌食。 我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。 鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。 另外，上面有人提到“有蛋白质的就是荤菜”（这里的荤菜应该指的是腥菜）的观点肯定是错误的。蛋白质是人体必须营养物质，如果长期不摄入，不用多久就会营养失衡而死（还记得前阵闹得轰轰烈烈的大头娃娃***吗，那些孩子就是因为长期喝缺乏蛋白质的奶粉才会这样的）。出家人和长期斋戒的人并非缺乏蛋白质，因为很多蔬菜中也含有蛋白质，比如豆类就是含蛋白质最丰富的一种植物，在蛋白质方面的营养只稍逊于肉类而已。 根据佛经和民间很多记载，鸡蛋中蛋清为素，蛋黄为荤，因为蛋黄是小鸡的胚胎,有些素菜馆里有用鸡蛋为材料,也有些可素食的调味料中也有用鸡蛋作为材料。 所以从佛教的观点看，西红柿炒鸡蛋属于素菜 但是从餐厅老板的观点看，西红柿炒鸡蛋是属于荤菜的。不信你去买个盒饭试试

到此，以上就是小编对于炒素菜放鸡蛋吗会胖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜放鸡蛋吗会胖吗的5点解答对大家有用。