大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单又营养汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单又营养汤的解答,让我们一起看看吧。
萝卜煎蛋汤
俗语说得好,萝卜加鸡蛋,通气改肠胃,营养不油腻,大家都爱喝。
1.首先准备一根白萝卜,削去外皮切成3段,再改刀切成薄片和细丝,小葱两根先把葱白切成葱花,再把葱叶也切成葱花备用,生姜一小块切成姜末,准备香菜两根切成段备用。
2.炒锅烧热加入一勺食用油滑锅,再加入点凉油打入一个鸡蛋,开小火慢慢地把鸡蛋煎熟,把鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。
3.准备一个砂锅加入食用油,油热后放入葱姜末爆香。放入萝卜丝稍微翻炒两下,加入一勺食盐入味,炒出萝卜的辛辣味,萝卜炒软后加入适量开水,再放上煎好的鸡蛋盖上锅盖炖10分钟。
1)清滚冬瓜汤材料:冬瓜,干贝,冬菇,姜丝少许,瘦肉。做法:冬瓜切丝,冬菇泡软切丝,小干贝8颗泡软。 瘦肉切片,放少许姜丝,油,腌一下。半锅水,水开放干贝,冬瓜丝,冬菇丝。煮10-15分钟,看到冬瓜变透明后,放入瘦肉片,然后加盐调味。盖盖关火。 冬瓜:性寒,利尿,清痰清热解毒。冬瓜还解暑哦。 冬菇:性凉,益气健脾,解毒润燥。2)莲子百合银耳糖水.材料:莲子,龙牙百合,银耳,黄冰糖做法:脸子,百合,银耳先用水泡几小时。小半锅水,煮到材料变软,约40分钟到一小时,放糖后关火。百合:性甘,润肺止咳,清热解毒。莲子:鲜莲子性平,干莲子性温。养心,益肾,补脾。银耳:性平,清肺热,益脾胃,滋阴。 苹果炖瘦肉材料:苹果两个,去蒂去核切块;瘦肉一块,去血水;淮山,8片;莲子,十颗;沙参,五条,姜,两片。做法:将所有材料隔水炖2小时,食用前放盐调味。 秋季保健药膳——沙参百合润肺汤[原料]北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。[做法]先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。[服法]可早晚饮用,或佐餐食。适合一家大小饮用。[功效]滋阴润燥、清音、通便。[适用]睡眠不足,引至虚火上升,咽喉干涸、咽喉疼痛,声音沙哑。注:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。 秋季药膳——乌豆杞子沙参猪肝汤[用料]乌豆100克枸杞子30克猪肝150克沙参30克,生姜2片。[制作]将猪肝洗净,切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水。把全部用料放入锅内,加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料,连续5天为1疗程。[功效应用]补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
秋季最滋补不汤水莫过于梨汤,秋干气燥容易上火,梨汤能润肺止咳,甜滋滋的特别好喝。做起来也是超级简单,每次煮一锅当茶水喝。
①、雪梨1个,②、冰糖50g,③、红枣10颗
【做法】
①、雪梨去皮切成块,再切成丁放入奶锅,加入两碗清水。雪梨容易氧化变色,切丁后赶紧放入锅里加水煮。
②、枣子用盐水浸泡5分钟,去掉表面残留农药,然后用清水洗净,将枣肉切下来。
③、将枣肉也倒入奶锅,加冰糖大火煮开,再改小火炖30分钟。当雪梨汤由白色变为琥珀色就炖好了,一定要炖成琥珀色才好喝。
1:番茄鸡蛋汤
做法:番茄切丁,鸡蛋打散备用,油热番茄下锅炒至出沙倒适量清水,水开后把鸡蛋均匀的洒在汤里煮上两分钟放盐即可出锅。
2:枸杞叶瘦肉汤
做法:瘦肉切片放盐、姜丝、胡椒粉、花生油拌均匀腌制片刻,枸杞叶清洗干净备用,把枸杞叶的杆放锅中煮上五分钟后捞出来丢掉,水中倒入瘦肉和枸杞叶煮上三分钟即可出锅。
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅
到此,以上就是小编对于简单又营养汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单又营养汤的3点解答对大家有用。
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