竹笋炒肉菜的由来-竹笋炒肉菜的由来和历史

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋炒肉菜的由来的问题，于是小编就整理了3个相关介绍竹笋炒肉菜的由来的解答，让我们一起看看吧。

1. 尝过竹笋炒肉什么意思？
2. 冬笋炒咸肉的寓意？
3. 为什么笋炒肉要脱裤子？

尝过竹笋炒肉什么意思？

两个意思。

1，是一道常见菜肴。以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材，盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成。

2，竹笋炒肉暗指要被打，是孩子不听话，父母用来威胁恐吓孩子不要犯错的话，不听话就请吃竹笋炒肉 。 这句话来源于从前的人教育孩子，一般会取竹条，竹枝或者竹根等竹制的工具，还有鸡毛弹子或者扫帚，用这样的工具来鞭打孩子身上的嫩肉的部分，于是就戏称为竹笋炒肉。

冬笋炒咸肉的寓意？

腊肉炒竹笋是一道挺有哲学美感的菜，民间有“竹子一昼夜就能长一米”的说法，性子急的人大概会喜欢这样的长势；而老腊肉的制作则要经过喂养、宰杀、选肉、晾干、腌制、烘烤等环节，想要把腊肉的极致味道发挥完全，需要耐心等待上一段不短的时光。

当生长速度极快的竹笋遇见凝结了历史、文化、与时间的人间烟火味——腊肉，会让你想起什么呢

1.腊肉切小片，大概半厘米厚

2.竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻

3.葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用

4.坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油

5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了。

冬笋炒肉引申含义　“冬笋炒肉”不止指的是菜的名称，还有一种引申义。就是被长辈打一顿。

例如：

“小明，不要去玩泥巴哦，小心妈妈会打屁屁的！！”妈妈给出门玩的小明招呼道。

小明却偏偏在在外面玩泥巴。回去后，妈妈看到满身泥巴的小明：“小明！！！”

于是小明吃了顿冬笋炒肉（打屁屁）

冬笋寓意节节高升

冬笋炒腊肉做法一点也不复杂，首先把腊肉放到水中煮一下，因为腊肉本身含有亚硝酸盐，放在水中煮，可以有效地稀释掉这些不好的成分。之后，再把腊肉切片。热油下锅，葱蒜爆香，然后再放入冬笋翻炒几下就行，因为腊肉本身比较咸，这道菜不需要放太多盐。

在炒竹笋之前可以用淘米水来焯竹笋片，煮一下之后稍微洗一下，涩味就轻松去掉了。

为什么笋炒肉要脱裤子？

我们先来说这个笋炒肉，笋炒肉光从字面上的意思，我们直接可理解为笋子炒肉，即一道美味的菜肴，笋子清脆爽口配着带有油脂的五花肉，别提多香，光是想想口水就直流，其次笋子炒肉还有另外一层意思，即家法，通常孩子不听话大人教育的时候才会有这么一说，即拿着竹条鞭打到身上的意思，所以笋炒肉肯定得脱裤子了。

用竹条打***，打手心等的比喻说法。因为竹子打烂了会变成一丝一丝的，家长常说的比喻说法。

再这么不听话，我看你又想吃竹丝炒肉了，（要挨打受罚了）。

上小学的时候，因为调皮捣蛋，到桑园里採桑果，搞的衣服上全是桑汁，怎么也洗不干净，搞的衬衫花里胡哨的，妈妈农田干活很辛苦！回来又要洗衣服，很难洗干净，妈妈就说下一次再搞脏了，就竹笋炒肉，意思就是打***。因为小时候没有什么零食，为了解馋，还是挺而走险！经常挨打，这是最深童年回忆！

你小时候没经历过吗？😂这个竹笋炒肉并不是一种菜，而是家长教育小孩的一种方式，竹笋炒肉在某些地方并不是吃的,具体方法是指用竹条打***,把裤子脱了是防止把裤子打破,不过这是几十年以前的事情了，也是网上用来调侃的梗，知道吧

竹棍打***的戏称，也就是用竹棍抽打光***，当然要脱裤子哟！一般用于惩罚不听话的熊孩子。当然真打的不多，更多的时候是吓唬吓唬顽劣的男孩子，对女娃娃一般不会这样吓唬。毕竟要顾及女宝们的颜面嘛！如果哪个男孩子犯了错，还不认错，皮糙，真打两下，也可以警示他。

竹笋炒肉在某些地方并不是知道，是指咸猪调打***，把裤子脱了四方，只把裤子打破。不过这是几十年以前的世界了现在为什么猪？

笋炒肉要脱裤子，是是因为人们要吃竹笋的外皮，外面有一层厚厚的皮，所以用把他的皮脱了才能吃

到此，以上就是小编对于竹笋炒肉菜的由来的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋炒肉菜的由来的3点解答对大家有用。