紫菜虾仁汤营养-紫菜虾仁汤营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫菜虾仁汤营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍紫菜虾仁汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁紫菜汤做法？
2. 虾仁紫菜汤怎么做？
3. 如何做虾仁紫菜汤？
4. 丝瓜紫菜虾仁汤家常做法？
5. 紫菜虾仁瑶柱鸡蛋可以一起煮汤吗？

虾仁紫菜汤做法？

虾仁有新鲜大虾最好，没有的话，干虾皮也是可以的，紫菜要买10月份的头茬紫菜，吃起来口感微甜，鲜嫩，但价格也会贵很多，好在紫菜一大片泡发后就会有很多，泡一个钟左右，淘洗几遍，然后切点新鲜的姜丝，葱花备用，烧锅水先把虾仁煮熟，然后放入紫菜，再放姜丝葱花一点盐就可以了。

虾仁紫菜汤怎么做？

1、主料：紫菜(干)(10克)，虾仁(10克)。辅料：鸡蛋(60克)。调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

2、将紫菜洗、撕开备用。

3、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

4、虾仁洗净，加料酒浸泡10分钟。

5、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾仁煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

如何做虾仁紫菜汤？

1、主料：紫菜(干)(10克)，虾仁(10克)。辅料：鸡蛋(60克)。调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

2、将紫菜洗、撕开备用。

3、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

4、虾仁洗净，加料酒浸泡10分钟。

5、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾仁煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

食材清单

虾仁 250g 、 料酒 5g 、 蛋清 半个 、 淀粉 10g 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 、 紫菜 适量 、 鸡蛋 1个 、 榨菜 适量 、 生抽 适量 、 陈醋 适量 、 盐 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

1/9

准备半斤虾仁，用菜刀压一下，虾仁就被压碎压散了

2/9

然后就可以很容易地剁成泥

3/9

加入盐，白胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉，朝一个方向搅拌至液体完全被吸收

4/9

丝瓜紫菜虾仁汤家常做法？

炎炎夏日，宜多食丝瓜等，补充水分或维生素等！

丝瓜去皮，切成滚刀块，虾仁拍散，用姜腌制一下，

起锅烧油，放葱姜蒜，放入虾仁，丝瓜，加入白醋，加热热水，水开以后，加入紫菜即可！

这样做好吃；丝瓜去皮洗净切成滚刀块，虾仁洗净，锅热放油烧热放蒜片、姜片炒出香味，放入虾仁、丝瓜、盐、料酒、胡椒粉翻炒片刻，加入清水煮开，放入紫菜调味，撒入葱花即可出锅。

    丝瓜紫菜虾仁汤是一道清爽美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 鲜虾仁：适量

- 紫菜：适量

- 丝瓜：适量

- 鸡汤或高汤：适量

- 姜丝：适量

- 葱花：适量

- 盐：适量

1、准备用料。熟火腿、虾仁、丝瓜、紫菜、植物油、胡椒粉、盐、水淀粉、蒜末。

2、将丝瓜洗净，去皮后切滚刀块；虾仁挑去肠线后洗净；熟火腿切片。

3、锅置于火上，放入少量油，烧热后炒香蒜末，放入丝瓜块和紫菜，翻炒至丝瓜变色。

4、在锅中倒入清水，大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟，加盐、胡椒粉调味后，用水淀粉勾薄芡即可。

1、主料：丝瓜，紫菜(干)(10克)，虾仁(10克)。辅料：鸡蛋(60克)。调料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

2、将紫菜洗、撕开备用。

3、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

4、虾仁洗净，加料酒浸泡10分钟。

5、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、丝瓜，虾仁煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

紫菜虾仁瑶柱鸡蛋可以一起煮汤吗？

紫菜瑶柱汤是一道美食，主料有紫菜等。主料：白瓜、紫菜、瑶柱、 猪肉调料：生抽1汤匙 油2汤匙 生粉1/2汤匙 盐 味精适量做法：

1. 白瓜洗净，削皮，去瓤、籽，切片;2. 紫菜浸透洗净;瑶柱用清水泡发，洗净;3. 猪肉洗净，切薄片，用1汤匙生抽、

2汤匙油、1/2汤匙生粉拌匀、腌好;4. 将6碗水倒入宽口瓦煲，放入白瓜、瑶柱和姜片煮15分钟，再下肉片和紫菜，滚熟，即可下盐调味食用。功效：清热除湿，益气健脾。

瑶柱怎么挑选

1、色泽。优质瑶柱一般多是进口的，进口时***用较多的是空中运输，在运输过程中干贝的质量得到了充分的保证。一般质量较好的干贝色泽微亮，看上去较新鲜，多数不会出现变黄发霉等情况。而劣质的干贝就不一样了，质量较差的干贝大多数偏暗***，看起来没有明显的光泽，有的甚至还有发霉的现象。

2、大小好坏。瑶柱在大小上也是有差异的，质量较好的干贝大小比较统一，很少出现大小相差很多的情形。而且每一颗干贝都经过精致的挑选，看起来比较饱满。劣质干贝一般不讲究这些，干贝个头有大有小，纹理杂乱，颗粒较松散，有的还出现了掉渣现象。3、表面。一般优质瑶柱都是从大海中捞出来晒干后再进行加工，表面多是干爽不油腻的，而劣质干贝看起来会有一种油腻的感觉，有时是水水的感觉。我们在选购时，如果不好分辨干贝表面油不油腻，可以用手摸摸干贝，看看手上有没有沾到水或者油。沾到了，则说明干贝的质量不是很好。现在你知道怎么挑选瑶柱了吧。瑶柱小知识瑶柱对考生、劳动者、加夜班者，或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人，可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。

瑶柱粥的禁忌

1.儿童、痛风病患者不宜食用。

2.过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。

3.瑶柱与香肠不能同食：含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。

到此，以上就是小编对于紫菜虾仁汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫菜虾仁汤营养的5点解答对大家有用。