大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色面食大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色面食大全的解答,让我们一起看看吧。
刚刚从内蒙古回来,和额济纳胡杨林风景一样美的,是那里的风味美食。
额济纳旗的清汤羊肉、奶茶奶皮子、羊肉包子、爆炒羊脸都是有个性的地方美食。
到了呼和浩特,当然不能错过羊肉沙葱烧麦、手抓羊肉。
内蒙古草原肥沃,牛羊成群,如果从城市出发踏入草原,眼界一下开阔起来,心情也变得豁然开朗。
那里蓝蓝的天空上白云朵朵,成群的马儿,羊儿,还有老牛,都不怕生,跟着你车前车后的散步,叫你又高兴又无可奈何:想和它们亲近又怕撞上它们。
这里早上一般就是大肉包子,在来壶奶茶。包子有牛肉的羊肉的,一般都吃羊肉的,那可真是真材实料啊,咬一口满嘴流油,那叫一个香!
要么就来屉烧麦,也是羊肉的,同样用料十足的大馅,同样吃的满嘴流油。
是不是担心腻了?别怕,喝口奶茶,飘着一层奶油的奶茶咸咸的,喝了立马解腻,混合着奶味,还有苦荞茶的味道,香香的、咸咸的,叫你喝了就忘不了。
回家还想喝怎么办?带块奶豆腐吧,买些苦荞茶自己熬吧。奶豆腐是正儿八经的奶做的豆腐,加上苦荞茶熬就可以了吗?不行,还得加奶皮子,黄黄的奶皮子放上一点点,才是真正的奶茶。但有奶豆腐和苦荞茶就蛮好喝了!讲究太多回来就喝不上了!
中午来份手把肉吧!草原长大的小肥羊做成的手把肉,肥瘦相间,虽然没有太多调料烹制,但正好保留了羊肉原有的香味,入口绵软,一点也没有难闻的那种膻腥味。
忍不住再来份大肉饼,实实在在的肉饼,一个字,香!两个字:香香!三个字:还是香!
想喝酒就来瓶当地草原白吧,草原的烈酒全是纯粮烧制,御寒佳品。喝口吧,酒在嗓子眼打了个转,下到胃里,那叫一个舒服!真应了大口吃肉大口喝酒那个景了。
提到内蒙古我来聊一聊,我是地道的中国雁门关人,内蒙古在我出生地再北一些的地方,这里的人早晨的早餐就是羊肉烧麦,想必喜欢清淡的南方听到这个早餐是无法想象的。内蒙古的面食基本上以粗粮面为主,比如莜面荞麦面等等,内蒙当地的羊肉蒸饺羊肉烧卖确实是好吃的很,推荐你去试一试。
蒙餐里的面食有布里亚特包子,羊肉牛肉蒸饺,大果子,果条~如果来内蒙古旅游,有一家蒙灵花的蒙古快餐连锁店,蒙餐出餐时间快,而且平民价,他们家的布里亚特包子超级好吃。
说起内蒙美食,实际各有各的理解,我从小生在内蒙,且在呼和浩特附近,作为首府边上向来会聚拿各种美食。一荞面饹乐,二手切面,三莜面,四羊杂碎,当然还有手把肉等大餐,有机会你可以尝尝烩菜,烩面,山药鱼等
那叫一个好啊 杨凌蘸水面,户县软面,岐山哨子面,西安油泼面,陕南浆水面,裤带面,菠菜面,炸酱面,鸡汤刀削面,削筋面,素哨子拌面, 扯面, 拉条。。。。。 你慢慢吃哦,哈哈! ————————我是活雷锋,为人民服务!亲的好评是我前进的动力!
韭菜盒子,河南省的特色,有的地方叫菜馍。先和面,温水和面,放点盐增加面饼的劲道性。不要太湿也不要太干,活完面醒一会去调馅料,韭菜洗净晾干切碎,鸡蛋可以炒了放进去也可以不炒直接打成蛋液晚会做馍时倒进去,粉条泡发切碎和韭菜一起放盐十三香香油生抽调。面团分成小剂子(自己看自己想要多大的饼子)用擀面杖赶成圆形,然后放上调的韭菜馅(鸡蛋🥚炒了的话直接和韭菜粉条一起调,没炒的话鸡蛋液倒在铺满韭菜粉条的饼子上)再杆一张饼皮放在刚刚放了馅的饼上,边缘用手押紧实,如果不太好压紧实用手沾点水在饼皮边缘按压,按压严实平底锅刷油小火烙饼,两面金黄即可出锅,用刀切成两半即可。
1、拉条子
拉条子不仅是新疆的特色,也是西北各省人民喜爱的美食,是敦煌当地的家常饭。拉条子的制作过程稍复杂,面条是用手拉制而成,煮熟后捞在大盘子里,加入炒熟的的各种蔬菜和牛羊肉,香味浓郁,面条筋道。
2、驴肉黄面
敦煌名吃——驴肉黄面,在全国美食界享有盛名,号称中华一绝,是游客到敦煌旅行必吃的美食。驴肉黄面的浇头多***用香菇沫、驴肉丁和小豆腐等材料做成的臊子,搭配口感筋道的黄面,营养又美味。
3、杏皮水
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