有什么素菜用泡椒炒好吃-有什么素菜用泡椒炒好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有什么素菜用泡椒炒好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有什么素菜用泡椒炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡椒炒青菜的做法？
2. 泡椒泡菜可以做什么蔬菜？

泡椒炒青菜的做法？

主料：高山娃娃菜2棵（重约400克）。

调料：红泡椒碎、精粹菜子油各100克，泡姜50克，味精、白糖各5克，盐2克，料酒3克，蒜片10克。

制作步调

1.娃娃菜去失外皮老叶，选内里***鲜嫩的叶子，放入开水锅中汆水约10秒钟捞出，接着放入带有冰块的冷水中浸透捞出，控干水分；

2.净锅上火，放入精粹菜子油烧热，下入红泡椒碎、泡姜炒出红油，放入净水500克，参加剩余调料烧开晾凉，放入娃娃菜浸泡12小时，装盘即可。

泡椒泡菜可以做什么蔬菜？

可以做最平常的就有凤爪、鸡胗、猪手、鸽肚、猪皮等，好多凉菜。 介绍一种泡椒鸡爪凉菜的做法 一、泡椒鸡爪的制作食材： 凤爪1000克，野山椒50克。 泡菜酸水一些，芹菜，花椒，味精，鸡精，盐，胡椒少许。 二、泡椒鸡爪的做法详细步骤：

1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。

3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。 三、泡椒鸡爪的做法提示：

1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。

2、可加入一些西芹、红椒等等。

到此，以上就是小编对于有什么素菜用泡椒炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于有什么素菜用泡椒炒好吃的2点解答对大家有用。