大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南甜点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍河南甜点的解答,让我们一起看看吧。
1.取干净小碗洒入适量酵母,用清水冲化。
2.把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里,边倒边用筷子搅拌成面碎,最后用手揉成面团放温暖处饧发。
3.炉上坐锅,倒入适量的面粉小火炒制面粉发黄关火,备用。
4.炒好的面粉倒入小碗里,晾凉后按照面粉与红糖1:3的比例倒入红糖。
5.把掺有红糖的炒面仔细的用勺子把红糖颗粒按碎。
6.倒入适量的熟芝麻,拌匀。
7.面团发到两倍大,且有均匀的孔洞时即可取出揉匀。
8.把发好的面团用力揉匀实,揉到面团光滑有弹性。
9.把揉好的面团揪成均匀的面剂子,与平时包包子时面剂的大小并擀成稍厚的面皮。
10.把红糖面粉挖到面皮上。
到此,以上就是小编对于河南甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南甜点的1点解答对大家有用。
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