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河南甜点-河南甜点果子

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南甜点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍河南甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 河南月牙蜜角做法?

河南月牙蜜角做法?

1.取干净小碗洒入适量酵母,用清水冲化。

2.把酵母水缓慢倒入盛有干面粉的面盆里,边倒边用筷子搅拌成面碎,最后用手揉成面团放温暖处饧发。

河南甜点-河南甜点果子
(图片来源网络,侵删)

3.炉上坐锅,倒入适量的面粉小火炒制面粉发黄关火,备用。

4.炒好的面粉倒入小碗里,晾凉后按照面粉与红糖1:3的比例倒入红糖。

5.把掺有红糖的炒面仔细的用勺子把红糖颗粒按碎。

河南甜点-河南甜点果子
(图片来源网络,侵删)

6.倒入适量的熟芝麻,拌匀。

7.面团发到两倍大,且有均匀的孔洞时即可取出揉匀。

8.把发好的面团用力揉匀实,揉到面团光滑有弹性。

河南甜点-河南甜点果子
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9.把揉好的面团揪成均匀的面剂子,与平时包包子时面剂的大小并擀成稍厚的面皮。

10.把红糖面粉挖到面皮上。

到此,以上就是小编对于河南甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南甜点的1点解答对大家有用。