大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腾汤的营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍腾汤的营养的解答,让我们一起看看吧。
乌鸡血藤汤
材料:
乌骨鸡500克,鸡血藤30克,生姜片、盐各适量。
做法:
(1)、将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,切成块;鸡血藤洗净,切碎。(2)、锅置火上,放入适量清水、鸡肉、鸡血藤、生姜片、精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮2小时,肉烂味出即可。(3)、鲜香可口。
用料
番茄3个,枸杞藤1小把,肉末,盐,料酒,糖,胡椒粉,鸡精,生抽,生粉
做法
1/7 番茄洗净,切成小块,
2/7 肉末加所有调味料拌匀至少10分钟,
3/7 枸杞藤洗净,沥干水,
材料:新鲜紫藤20克,蜂蜜适量。
做法:新鲜紫藤切成片。将新鲜紫藤装入纱布袋内,扎好,放锅内,加适量清水,开始文火熬,打开锅盖,去纱布袋,将汤液起锅,盛入瓷皿容器内,食用时,加少许蜂蜜调味。
主料: 藤子骨800克, 白萝卜1根
辅料: 花生油适量, 盐1勺, 生姜1小块, 胡椒粉半小勺、料酒2勺、鸡精适量
藤子骨炖白萝卜的做法
1.藤子骨用清水泡出血水,洗净,剁开
2.生姜、白萝卜、红枣清洗干净,姜切片,白萝卜切块,红枣去核
3.起锅烧油,冷油下入藤子骨,炒变色,喷入料酒,翻炒片刻,加入适量热水,一起入煲,煮沸
4.加入生姜片,中小火煲一个小时
5.煮沸的汤中下入白萝卜块,大火再次煮沸,再转中小火煲一小时
6.最后加入适量红枣,再焖半小时,调入胡椒粉、盐、鸡精,关火出锅
藤汤是一道传统的湖南菜肴,制作方法如下:
材料:
藤头、瘦肉、葱姜蒜、红辣椒、豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、料酒、清水
步骤:
1. 藤头洗净切段,瘦肉切丝备用;
2. 葱姜蒜、红辣椒切末备用;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和红辣椒末爆香,加入豆瓣酱炒出红油;
4. 加入瘦肉煸炒至变色,加入适量的清水,调入盐、生抽、鸡精和料酒,烧开后加入藤头段,中小火煮15-20分钟即可。
藤汤汤色清澈,味道鲜美,藤头细嫩可口,是夏季家庭聚餐的不错选择。
要做好喝的藤汤,需要注意以下几点:1.选用新鲜藤叶和高品质的猪骨或排骨。
2.煮藤汤时,要用慢火慢炖,煮至骨头烂熟,让味道更浓郁。
3.加入适量的盐和其他调味料,根据个人口味适当调整。
4.最好提前泡好藤叶,这样可以去掉多余的苦涩味道。
藤汤是一种十分营养的汤品,富含蛋白质、钙质等营养成分,对身体有很多好处。
食材
南瓜藤苗4根,瘦肉80克,鸡蛋2个,盐3克,料酒1茶匙,蒜头油1勺,生粉1茶匙,姜片5片,植物油1匙,清水适量
【制作步骤】
1、准备好材料
2、猪肉切成薄片后用料酒和生粉抓拌均匀后腌制半小时
3、鸡蛋磕入碗里,用手动打蛋器打散
4、锅里热油后放入鸡蛋液煎成蛋皮
藤菜洗干净。不锈钢碗装上三分之一水,煮开。
将藤菜放到碗里煮,同时放点油。(大火煮)
再放盐,搅拌均匀,之后又放下鸡蛋,也要搅拌。
待藤菜叶子软了之后就可以食用啦
希望我回答对你的问题有帮助😊
可以按照以下步骤制作南瓜藤汤:
准备好材料。
将南瓜藤的根部用手按压一下,然后沿着瓜藤将表面的皮毛撕去。
将拣好的瓜藤用清水冲洗干净。
锅里煮开水后放入洗净的瓜藤焯去一过水。
将焯过水的南瓜藤倒入滤水篮里滤去多余的热水。
在锅中加入适量水,加入南瓜藤和需要的调味品,煮开后即可享用。
原料:猪尾500克、宽筋藤30克、蜜枣、枸杞各20克、食盐适量。
用松根藤煲汤制作步骤如下:
1、猪尾洗净斩件,飞水备用。(广东称飞水、即焯水)
2、宽筋藤、蜜枣、枸杞洗净备用。
3、砂锅内倒入适量清水,加入以上材料,煮开后改慢火煲3小时,出锅前5分钟加盐调味即可。
食材:猪脚800克,松根藤1小把,黑豆150克,姜1块,盐3克
步骤:
1.将买回来的猪脚清洗干净, 只取最下面的一小截,砍成大块加入适量的盐腌制备用。(猪脚上部分的肉太多,不适合炖煮这个汤)
2.取一小把松根藤,清洗干净后,一起放到锅中。
3.黑豆要用温水提前浸泡半天,这样煮的时候更容易出味道。
4.将黑豆连着泡好的水一起倒入锅中,加入生姜与松根藤猪蹄一起炖煮。在煮的时候,往锅内多加一些水,以免煮干。
5.大火煮5分钟,煮开后,转为小火熬煮30-40分钟即可出锅。这汤不适合放太多盐。
到此,以上就是小编对于腾汤的营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于腾汤的营养的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/97859.html