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- 青菜炒鸡杂是不是疙瘩汤?
青菜炒鸡杂怎么会是疙瘩汤呢,这分明就是一盘炒菜,一般疙瘩汤里,是加西红柿,金针菇,最后再加入小青菜。
当然疙瘩汤里也可以加入牛肉片,猪肉片,肉丝,也是可以的,如果一定要加鸡杂,哪也无需用青菜炒鸡杂的方式,因为青菜放早了,疙瘩汤煮好了,青菜就黄了。
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