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苦瓜芹菜炒肉大锅菜-苦瓜芹菜炒肉大锅菜的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苦瓜芹菜炒肉大锅菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苦瓜芹菜炒肉大锅菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 猪肉苦瓜芹菜西红柿炒法?
  2. 牛肉炒苦瓜芹菜做法?
  3. 苦瓜芹菜和青笋可以一起炒吗?

猪肉苦瓜芹菜西红柿炒法?

原材料,苦瓜80克,猪肉100克,芹菜30克,大米80克,番茄50克。调味料盐3克,鸡精1克。

做法1、苦瓜洗净,去瓤,切片;猪肉洗净,切块;芹菜洗净,切段;番茄洗净,小块;大米淘净,泡半小时。

苦瓜芹菜炒肉大锅菜-苦瓜芹菜炒肉大锅菜的做法
(图片来源网络,侵删)

2、锅中注水,放入大米以旺火煮开,加入猪肉、苦瓜,煮至猪肉变熟。

3、改小火,放入番茄和芹菜,待大米熬至浓稠时,调味即可。

牛肉炒苦瓜芹菜做法?

苦瓜,提前切好,用盐淹30分钟,去除里面的苦味,而后用清水洗干净。

苦瓜芹菜炒肉大锅菜-苦瓜芹菜炒肉大锅菜的做法
(图片来源网络,侵删)

芹菜切段,掉水

牛肉,切片,用盐,料酒,鸡精,生抽,半个鸡蛋青,少许生粉,淹10分钟。

锅里倒少许油,大火快炒牛肉,而后出锅。

苦瓜芹菜炒肉大锅菜-苦瓜芹菜炒肉大锅菜的做法
(图片来源网络,侵删)

锅里倒少许油,把葱姜蒜炒香,倒入芹菜,炒五分熟,倒入苦瓜,快速炒30秒,在倒入牛肉。快炒30秒,调料。出锅

原料:牛肉、苦瓜、油、盐、生抽、青辣椒、小米椒、芹菜、大蒜。

做法步骤:

第1步、牛肉切薄片,用生抽,生粉腌制10分钟左右。

第2步、苦瓜切成,用盐抓匀腌制十分钟,再用清水洗干净。

第3步、青辣椒,小辣椒,大蒜,芹菜切好备用。

第4步、起锅烧油,放入辣椒,大蒜,芹菜翻炒。

第5步、炒至半熟加入适量盐。

第6步、放入苦瓜翻炒。

第7步、炒至断生。

苦瓜芹菜和青笋可以一起炒吗?

可以,但是这样配起来的菜不算好吃,因为苦瓜味道很苦,本来口感就不太好,芹菜炒熟也是有点涩涩味道,还有青笋都是做配菜用的,现在一股脑组合炒起来味道可能是怪怪的,还是不要一起炒了。

到此,以上就是小编对于苦瓜芹菜炒肉大锅菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于苦瓜芹菜炒肉大锅菜的3点解答对大家有用。