大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养鲜虾汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养鲜虾汤的解答,让我们一起看看吧。
琼花虾仁汤制作方法:主料:青菜250克,猪肉200克,虾仁200克,燕皮100克,鸡蛋2只。配料:胡萝卜片少许,上汤1碗,豆粉、猪油、味精各适量。制法:(1) 将虾仁和猪肉剁碎,加入1只鸡蛋,下少许葱、盐、味精、生粉拌匀。
(2) 用燕皮包馄饨,将鸡蛋打散放在豆腐中,加味精、盐、生粉拌勻,倒入菜盘中,上面放胡萝卜、青菜叶,隔水蒸熟。 (3) 用锅煮1大碗水,加味精、盐,水沸,倒人燕皮馄饨,再煮沸10分钟。
(4) 倒入菜盘中和各物即成。
用料:虾10只,花生油半小碗,鸡蛋四个,韭菜适量
步骤 1
虾去壳,虾头和虾皮分开,取虾线,虾肉切三段。然后加入鸡蛋打匀
步骤 2
制作虾油。锅内放花生油,量不用太多,大约是炒菜的一倍。油烧至起烟,大约八九成热,只放虾头。等虾变色就用锅铲铲虾头,尽量让其红油渗出,直到虾头炸酥,油变红,将炸过的虾头放入之前的虾皮中,虾油滤出
步骤 3
不要洗锅,将虾皮和虾头放入锅中,加冷水煮开。煮开后转中小火,再次铲虾皮和虾头,尽量让其味道渗出。一分钟后,关火,将全部虾汤倒出备用。
步骤 4
将锅洗净,将之前的虾汤避出,然后烧开,虾汤烧开后转中火,用勺子将蛋液和两颗虾肉放入锅内,动作要快,不然虾肉熟的不均匀
步骤 5
1、准备用料。豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜、麻油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油。
2、豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟。
3、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度。
4、加入豆腐小块,煮沸;下腌好的虾仁,小火煮沸
5、下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水,小火煮沸。
原料:冬瓜、口蘑、鲜虾、粉丝,豆腐,高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
做法步骤:
第1步、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,
第2步、加入少许料酒、盐和干淀粉
第3步、抓匀后腌制10分钟
食材:口蘑干350克,虾仁100克
调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤加虾仁,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用。
主料:节瓜350g、粉丝50g、虾150g
配料:油适量、盐适量
做法
1.准备好节瓜,粉丝
2.节瓜切块,油热后,放入锅中翻炒
3.变软后,加入水,煮开
4.放入粉丝,煮开
5.放入鲜虾,煮开
6.虾变红色卷曲后,加盐调味
7.出锅
用料
姜 少许
丝瓜 1根
虾 半斤
盐 适量
简单的鲜虾丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
虾去头挑出虾线,洗干净用料酒和胡椒粉腌制一会,虾头把里面的内脏挤出来,洗干净同样用料酒和胡椒粉腌制,虾头忘记拍照了。
家常虾仁汤的做法如下:
1、准备食材:虾仁几个、豆腐一块、萝卜苗适量、盐、鸡粉、胡椒粉、香油各适量。
2、首先把水倒进锅里,然后把水烧开。
3、水开了之后把豆腐块倒入锅里烹煮。一直煮到豆腐上的豆腥味没了之后再把虾仁放进锅里。
4、煮至虾仁变色。
5、然后放入盐、鸡粉、胡椒粉、香油、萝卜苗后盛出即可。
主料:萝卜200克
辅料:鲜虾16只,盐5克,胡椒粉3克,香油1克,香菜适量,姜丝2克
— 烹饪步骤 —
1· 鲜虾去壳去头尾去虾线洗净备用
2· 大萝卜洗净切细丝备用
做法步骤:
1· 鲜虾去头去须
2· 萝卜去皮切丝
3· 葱姜蒜爆锅
4· 放入鲜虾翻炒(不要炒太长时间,表面微红就可以)
5· 放入萝卜丝翻炒
6· 加入热水,没过萝卜即可。煮至萝卜透明变熟即可,加入少许盐和酱油。
7· 撒上葱花
8· 美味的鲜香虾萝卜汤就做好了
到此,以上就是小编对于营养鲜虾汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养鲜虾汤的4点解答对大家有用。
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