大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇和什么素菜一起炒好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菇和什么素菜一起炒好吃的解答,让我们一起看看吧。
香菇青菜包营养成分 分享 主要营养元素 166.26卡路里(千卡) 热量 7.49克 蛋白质 2.73克 脂肪 27.29克 碳水化合物...,另外香菇炒青菜是一道美味佳肴,中老年人应多吃香菇炒青菜,有利于身体健康,另外女性多吃香菇炒青菜,有利于减肥,但也不会影响身体健康。
准备好食材,小青菜,香菇,蒜,姜,盐,生抽,蚝油,《香茹切片,青菜洗干净,蒜,姜切片》
《锅里爆香蒜,倒入香茹炒》注意可以把香茹提前用水焯一下和青菜《放入青菜炒,加入一勺生抽加一勺蚝油加适量的盐炒熟即可出锅》
材料:香菇,青菜,大蒜,生姜,食用盐,食用油,生抽,白糖,蚝油,水淀粉
做法:1,首先将青菜掰成片,就是将青菜叶从根部分离即可,然后放到水中清洗一遍,在洗青菜的时候要稍微轻柔一点,不要将青菜洗断了。香菇先用清水清洗一遍,然后将其取出去掉根部,然后切成小块,块可以稍微大一点,切完之后咱们再来切一点姜末和蒜末,切完之后把它们放到一个盘中备用。
2、炒锅中加入半锅清水,然后用大火将其烧开,接着放入一勺食用盐和食用油。将青菜放入到锅中焯水至断生,然后捞出来,捞出来之后放到一个大碗中备用。锅中的水不要倒掉,将香菇也放进去焯水至断生捞出来放到一旁备用。
3、炒锅先烧热,然后加入适量的食用油,接着咱们将青菜放进去炒一下,青菜翻炒半分钟之后咱们向里面加入一勺食用盐,适量的生抽和白糖,然后翻炒均匀。翻炒一分钟之后装盘放到一旁待用。
4、锅中继续加入少量的食用油,然后放入姜,蒜末炒香,接着加入香菇开始翻炒,翻炒一分钟之后加上适量的食用盐,白糖,生抽,蚝油,然后再把准备好的水淀粉全部倒进去,将它们翻炒均匀,一直炒到汤汁比较浓稠的时候关火放到一旁待用。
5、取来一个比较好看的小盘,要稍微大一点,然后将青菜摆放至盘中。青菜的根部朝外,叶子朝里摆成整整齐齐的一圈。然后将香菇放到菜叶儿的地方,一道特别美味的香菇青菜就这样完成了。
香菇可以配青菜、豆腐、鸡、***、娃娃菜、青椒、豌豆等,具体可根据个人口味搭配。香菇是世界第二大菇,也是中国久负盛名的珍贵食用菌,其肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富,是一种食药同源的食物。
食材明细
小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖各适量
1、将青菜和香菇洗净。
2、香菇切成薄片备用。
3、将青菜茎叶处一切为二。
4、热锅冷油爆香蒜米。
5、将青菜梗下锅大火快炒。
6、加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。
7、加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。
青菜 500克,香菇 200克,胡萝卜 150克,盐 2克,素耗油 15ml,淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青,也可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里,加入清水拌匀
材料
油菜,香菇,大蒜1瓣,盐,干辣椒丝
做法
1、水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。
2、大蒜切成片,油菜洗好滤水待用。
3、油热之后,放入香菇和大蒜,翻炒几下,放入干辣椒丝。
4、再放入油菜,大火快炒几下,放盐,出锅。
1 香菇去根、洗净挤干水分,掰成小扇形
2 青菜洗净,菜杆与菜叶分开切,稍大于切好的香菇块
3 葱姜切沫,蒜切薄片
4 热锅内倒油,油到五分热时放入葱姜末和蒜片
5 再放入青菜杆,翻炒两下放入青菜叶,再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害,所以最后放),依次放调料
香菇营养美味,香菇炒青菜可以这么做:香菇清洗干净,切成块状。
青菜清洗干净之后,放淡盐水中泡一两分钟,然后青菜切成段,热锅热油加入蒜末炒出香味,再倒入香菇和青菜,翻炒几分钟,加入蚝油调料即可出锅。
到此,以上就是小编对于香菇和什么素菜一起炒好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇和什么素菜一起炒好吃的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/97934.html
下一篇
乌贼海鲜菜-乌贼 菜