大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色面食图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色面食图片的解答,让我们一起看看吧。
每个民族有每个民族的特色面食 ,最大的是汉族 ,一般以各种面 包子 花卷 烧饼 油条,饺子为主。
然后***的馓子最好吃藏族是青稞炒面。
壮族的五色糯米饭。
纳西族的丽江粑粑,傣族的手抓饭。
布朗族的竹筒饭。
阿昌族的过手米线,门巴族的荞麦饼。
俄罗斯族的大列巴,保安族的炕锅馍馍。
柯尔克孜族的卡***。满足的萨其马。
***尔族的馕。都让人流口水
那叫一个好啊 杨凌蘸水面,户县软面,岐山哨子面,西安油泼面,陕南浆水面,裤带面,菠菜面,炸酱面,鸡汤刀削面,削筋面,素哨子拌面, 扯面, 拉条。。。。。 你慢慢吃哦,哈哈! ————————我是活雷锋,为人民服务!亲的好评是我前进的动力!
您好,更高兴回答您的问题,其实两种面都各有特点,但如果依照我个人的口味,我更喜欢吃兰州拉面。
摔打出的面条加上牛油汤汁,对上我这种重口味的人香辣淳厚的口感都满足了我,但是因为切碎的大葱和香菜,居然又带来一种清爽之感,不会油腻,真可谓是神来之笔。
古人对这种美食的评价:“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”十分中肯,一清二白三红四绿五黄,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),这道美食的烹饪传统一直延续至今,而且***食品因为制作者的信仰原因使得他们很厚道,我们这的兰州拉面没有一家在菜品上偷工减料的,一碗拉面上铺得满满的一层牛肉片,让你既吃得好,也能吃得饱。
好啦,今天兰州拉面我就说到这里,弄得我都有点馋了,今晚吃兰州拉面吧,谢谢您这个问题提醒了我今晚吃什么好。
全国各地都有自己的特色面食,我最喜欢的面食是烩面、刀削面,家中常吃的是“捞面条”,偶尔也会吃拉面、担担面、北京炸酱面!
世界面食在中国!
从这句中你就可以看出,我国的面食种类非常多,且很有名。
从我小时候起的记忆中,我最先喜欢的是“河南烩面”,我是洛阳的,且称之为“洛阳烩面”。
河南烩面,它是一种集“荤、素、汤、菜、面”聚而有之的传统风味名吃。
想做出好吃的烩面,一定要自己和面制作烩面胚子。
取适量面粉放入一大盆内,取一大碗,倒入温开水,并加入少许食盐搅拌,让食盐充分溶化,将盆内的面粉中间挖出一个窝,将盐水慢慢倒入,用手将盐水周围的面粉搅拌成絮状,再加水,使盆里的面粉都搅拌成絮状,将盆内絮状的面粉倒在案板上,开始揉面,将絮状的面团揉至表皮均匀。
将面团置于案板上,用刚才的大盆反扣在上面,开始醒面,大约醒面30分钟。
醒好的面,再揉6-8分钟,至面团表皮光滑(揉出来的面比手擀面软,比包饺子的面硬),将面团揪成一个个鸭蛋大小的团状,将揪好的面团擀成一个个的椭圆形,两面抹食用油后,一片压一片的平放于一个大盘子里,因为表面都有食用油,所以不用担心粘连。
这两样,河南烩面比较实惠,兰州拉面呢,肉就不说了,面条如果够分量,就要谢天谢地了。***的商业饮食,基本上分量不会给的太多。
好吃的东西,在餐饮上有个习惯就是不会给食客过多的分量,这是吸引下次再来的手段。如果让你一次吃个够,就是山珍海味也能吃腻。
河南烩面的优点还是比较实惠的,无论是羊肉还是羊杂,分量可以,除了这些,鹌鹑蛋也会添加几个,海带丝,木耳加上千张丝,粉条,羊汤白白。
这碗面就算喝个羊汤,也值了,而烩面在上海的小碗的价格也就在15元左右,完全满足中餐晚餐的肚量和需求。
烩面好吃吗?因人而异,在北方,这碗抻拉的宽面,基本上能满足北方人的口感和需求,味道还是不错的。
拉面好吃吗?做的好,筋爽弹牙,尤其是过水之后的拉面,口感会非常棒,拉面要好吃,一定要选择干拌面,或者有配菜的盖浇面。好不好吃,要碰运气!
烩面和兰州拉面,都是商业餐饮,但是后者一定是商业化饮食,居家日常基本不会做,除非是自己会这门拉面技能。拉面不是一般人做的,拉面的技法也是面条世界制法的最高级别。
烩面也是商业化餐饮,但是在河南,居家日常就可以做出来,基本上烩面的抻拉制法和陕西的扯面差不多,抻拉,撕扯,丢进锅里。锅里有汤有菜,就是家常烩面!
我是宁夏人,我最喜欢的是小揪面。可连汤,可干捞,可烩可炒,可荤可素。做小揪面,要从和面开始,和的要硬一点,比擀面条的面稍稍软一点,向擀面条一样擀开,只是稍稍厚一点,然后像折扇子一样折叠,再用刀切成三厘米宽的条,就可以向开水锅里揪了。
我最喜欢的是我们胶东人的手擀面,一斤面粉加一个鸡蛋,1.5克盐,少许食用碱,凉开水和面,面活好了醒半个小时左右,把面团擀成厚薄均匀的大面片,把面片叠成图一形状切成韭菜叶宽就行了
韭菜盒第二好吃的做法,教你做韭菜盒,拉一拉卷一卷,皮薄馅多太美味了,学起来,有味道、有营养、有食欲,这才是韭菜盒最好吃的做法,外酥内软,做法简单,学会可以摆摊了,食材:韭菜,鸡蛋,面粉,粉丝等,快快和小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧
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二他爸来回答!
题主说的题目是《简单有有特色的快手面食都有哪些》?
您的问题,让我很感兴趣!
快手面食种类繁多!
①!有板面,拉面,捞面等带汤的面食!
②有炒面,炒饼类的面食!
③有蒸的馒头,花卷,等类的面食!
④还有烙大饼的,分多层饼,发面饼,麻酱饼,糖饼类的面食!
当然还有其他种类的面食,速度都不慢!
由于篇幅关系!
油泼面
1、准备面条(手工或者买的根据喜好)、青菜,豆芽,小葱,蒜末
2、调料:粗辣椒粉,盐,鸡精,酱油,花椒粉
3、下面,青菜,豆芽过一分钟捞出
4,将面条放入碗里放上青菜,豆芽,葱花,蒜末辣椒粉
5、锅中烧油,油要够热,有点冒烟,泼辣椒蒜末,葱花,香气扑鼻啊,加入盐,鸡精,酱油,花椒粉,搅拌就可以享受了
凉拌面
辣椒油,黄瓜丝,小米椒青椒碎,青菜,酱油,盐,鸡精,蒜末凉拌,既简单又好吃
哪些面食既简单又有特色呢?
我说说我喜欢吃的面食吧,比较有特色的一款教辣鸡面。这个面是在南方的时候一个面馆里面吃的,至今为止不知道到底这个辣鸡面是属于哪里的美食,每次去吃面都感觉很简单只要下面就可以了,腌制的鸡是提前腌制好的,有客人来吃面直接下面浇上去辣子鸡就可以了,但是这个味道却是很难忘的。至今为止没有感觉哪里的面有他们的好吃。
还有一个面是香菇面,他们的面里面是清汤的哦,里面只有香菇,我每次去吃的时候都会加上一个鸡蛋,虽然是清汤面,但是不知道为什么就是很香,吃完还想吃的那种,最夸张的是,只要到中午饭点了,就不想吃其他的东西,只想吃他们家的面。这是我吃过的面之中最好吃的,在这里要声明一下,并不是我吃过的面少,而是我觉得他们两家的面做的都有自己的特色。
还有兰州拉面也是我喜欢的,兰州拉面我最喜欢吃拉的拉面很细很细,毛细的哪一种,这是我喜欢的原因,他们虽然拉的很细,但是却很劲道,这是区别于其他面食的一个地方。
最后还要说的一个面,就是河南的烩面,有人说河南的烩面不好吃,但是我自己觉得还是很有特色的,河南烩面汤还是很好喝的,据说的大骨汤,没有很浓的油腻味道,但是却可以让你吃过之后忘不了这是真的。
谢谢邀请,西安美食汇小吃培训中心专业培训十年,专注陕西小吃。陕西面食技术培训,其他地方面食不能说的具体,但是陕西的面食是非常愿意给您详细的说说。
1、裤带面、名气大、面条像裤带就是说的他
2、臊子面、酸汤面,非常适合夏天很开胃
3 biangbiang面这个字现在字典里打不出来,但是能写出来很特色
4油泼面,陕西的油泼面大部分人都听过。
5、手工面、营养丰富 很受食客们欢迎
到此,以上就是小编对于特色面食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色面食图片的4点解答对大家有用。
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