大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜大全大白菜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素菜大全大***炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:大***、五花肉、葱、姜、蒜、油、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、蚝油。
做法步骤:
第1步、叶子切块,***帮斜刀切片,方便入味。
第2步、五花肉洗净,切薄片。
第3步、葱姜蒜切片备用。
第4步、起锅烧油,下入葱姜蒜爆出香味,下入五花肉。
第5步、五花肉小火慢煎,煸出多余的油脂,里面微黄即可,下入一勺豆瓣酱炒出红油。
第6步、倒入切好的大***。
第7步、***炒至断生,下入蚝油,盐,鸡精,少许胡椒粉,少许白糖。
第8步、大火翻炒入味,微***软即可。
用料
猪肉200g,*** 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉),
1/8 准备好食材,肉切成条放入料酒腌制
2/8 ***切成条状
3/8 清洗干净***
4/8 锅中放油烧热
5/8 放入肉翻炒直至肉成白色
6/8 放入***与肉一起翻炒
7/8 添加适量的水,快好了之后放入适量的盐
***肉片,可以用带帮多的***,肉片用五花肉最好;做法是:先把***切成长条状,肉切成薄片,葱姜蒜辣椒切碎爆炒到香味,然后再把***和肉片放进一起炒拌,其它调料放进后就可起锅了。
材料:***,猪肉,蒜米。
做法:***洗干净切段,蒜米拍碎,猪肉切片。热锅热油,下蒜米爆出香味。下猪肉片翻炒,加食盐,料酒,生抽,八成熟装盘备用。
另外放油清炒***加适量盐,七成熟时下肉片一起翻炒,调耗油翻炒均匀起锅装盘。
步骤 1
大***用手撕成小块。
步骤 2
五花肉切成薄片,加1勺料酒、1勺生抽腌制10分钟
步骤 3
锅中倒入少许油,下五花肉炒出多余的油脂
步骤 4
加1大勺郫县豆瓣酱
步骤 5
1小勺豆豉
食材:***180克,猪瘦肉160克,盐适量,味极鲜1勺,料酒1勺,姜8克,蒜5克,葱花少许
做法:
1.***洗净切段。
2.肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。
3,姜蒜切碎
用料
猪肉200g,*** 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉),
做法:
1 ***泡水洗净,要点:***多泡一会更脆;西红柿洗净;把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中,加水淀粉拌匀,调成芡汁备用。
2 ***帮斜刀切片,***叶切成小片;大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油,油温5成热,下干辣椒段炒成棕红色,放入葱花和蒜末炒香
4 放入大***大火翻炒
1、五花肉切片
2、***切片
3、葱姜蒜干辣椒爆香
4、放入肉片翻炒两分钟
5、加料酒和生抽翻炒均匀
6、先加入***帮炒,炒至***软一点,加一勺盐
7、再加入***叶
8、再翻炒一分钟即可
9、***炒肉就做好了
食材
木耳适量,***适量,肉适量,,葱,适量,姜适量,生抽适量,酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大***洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗,加生抽酱油、葱花、姜末拌匀,至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟(这样处理的肉鲜嫩)。
5.锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至肉片变白,加黄豆酱油提色.
6.倒入***片大火翻炒至***叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
用料
猪肉200g,*** 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉),
食材:***180克,猪瘦肉160克,盐适量,味极鲜1勺,料酒1勺,姜8克,蒜5克,葱花少许
做法:
1.***洗净切段。
2.肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。
3,姜蒜切碎
4.锅注油烧热、下姜蒜爆香。
5.加肉丝炒八九成熟盛出。
6.锅再加点油加烧热、倒入***炒软。
7.加盐。
8.加1勺味极鲜炒匀。
到此,以上就是小编对于素菜大全大***炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜大全大***炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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