大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简易的面食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简易的面食的解答,让我们一起看看吧。
大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜馒头
原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
【详细做法】:
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
一、鸡蛋泡泡饼
材料:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、十三香、酵母、白糖少许、菜籽油。
1.盆中加入面粉,打入鸡蛋,一斤面约四个鸡蛋,加入温水搅成比较稠的糊,加入酵母、少许白糖,充分搅匀,盖上盖子醒发半小时以上。
2.醒好之后,加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味,充分搅匀。
3.锅烧宽油,油温六成热,用小勺子舀一勺放入油锅中,以此类推逐一放入,炸至鼓起发胖,表皮金黄,即可出锅控油装盘。松软可口,咸香味美。
以下是简单好吃的葱油拌面的做法:1. 准备面条,将面条煮熟后过凉水;2. 切一些葱和蒜末,加入一碗生抽、半碗香油、适量的盐,拌匀成葱油;3. 将拌好的葱油倒入面条中,加入适量的辣酱油,搅拌均匀即可。
葱油拌面是一道简单又好吃的面食。
原因:制作过程简单易于掌握,而且配料简单常见,容易寻找。
同时,葱油的香味和口感也使得面条更加美味可口。
如果你喜欢吃口感更嫩滑的面条,可以选择手擀面或用专门的拉面机,制作出更加理想的面条。
同时,如果你喜欢吃辣,可以适当添加一些辣椒油或辣酱油,给葱油拌面增添更多口感和味道。
1. 面粉加150克左右清水搅散
2. 再揉成团,静置饧面10分钟
3. 饧面的时候我们可以来准备肉馅,将生抽,姜米,五香粉,盐,5克植物油,葱碎加入肉馅中,加淀粉,少许清水搅匀
4. 面团饧好后分成小剂子
5. 取一个剂子压扁,放一些肉馅,再像包包子一样包起来,收口向下,轻轻压扁,依次做好饼胚
您好!以下是一些简单面食饼类的做法:
1. 葱油饼:将面粉加盐浇入滚烫的热油拌成油酥,取一张饺子皮刷上油酥,一共5个饺子皮叠好,擀开擀薄,用刀从最上面开始切成小块,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 酱香饼:将面粉、温水、食用油混合成面团,揉成长条状,切成小块,用手捏成扁平形,涂上豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱等调料,撒上白芝麻、葱花等配料,再卷起来压扁成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 馒头:将面粉加入酵母和适量水混合搅拌成面团,放置温暖处发酵至两倍大后揉制成型,蒸20分钟左右即可。
食材:
食用油350ml、葱500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30-50ml、面条适量
做法:
把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。
小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段。
热锅温油放入葱绿,葱白部分留着的友友,可先下葱白炸变色捞出,再下葱绿,本菜谱直接使用葱绿。
用小火慢慢的熬成焦黄,绿转黄,捞出备用,注意:带一点点的黄绿色,这个时候就要关火了,再熬就要焦了。
锅洗干净放入少许的水,润锅,然后倒入老抽、酱油、白糖,熬到白糖融化沸腾就关火,稍微放凉,把之前熬好的葱油倒入锅中,混合均匀。
另取锅注入清水,水沸腾了之后加入面条,面条煮软之后,快速捞出放入碗中,淋上葱油,拌均匀即可食用。
捞出的面条一定要立即加葱油搅拌,不然面会团在一起。
1. 西红柿鸡蛋鲜虾面:热锅加适量油,放入切好的西红柿、葱花和蒜末,炒至西红柿变软。加入切好的虾仁,翻炒至变色。加入足量清水,煮开后放入面条,煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。
2. 麻酱拌面:将黄瓜洗净切丝,木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上,拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。
3. 素蠔油茄汁拌面:锅内烧开水,将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒,炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁,翻炒出香味。放番茄,拌炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于简易的面食的问题就介绍到这了,希望介绍关于简易的面食的4点解答对大家有用。
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