豆腐和什么一起炒素菜好吃-豆腐和什么一起炒素菜好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐和什么一起炒素菜好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐和什么一起炒素菜好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐炒青菜家常做法？
2. 内酯豆腐炒油菜家常做法
3. 豆腐和蔬菜搭配可以做哪些菜？

豆腐炒青菜家常做法？

豆腐过开水后切块片状，抹干水份；青菜洗净切和豆腐块大小段；

热锅下油，撒点盐，下生姜片，豆腐块下锅煎二面黄，下酱油，豆瓣酱翻炒，青菜下锅与豆腐块翻炒，起锅前下葱段，蒜片，炒匀后装盘。

食材：嫩豆腐 、 青菜 、 盐 、 生抽 、 淀粉 、 味精

步骤1/3

把买回来的豆腐切成长方块，切后装碗，放盐入味，在切点配菜青菜！

步骤2/3

锅中放油，倒进豆腐，开小火，反复翻它。

最后一步

青菜先用水煮一下，等会直接倒进豆腐，加调料可出锅。先把生姜，大蒜翻炒一下出味，一起倒入豆腐，青菜，加配料（碗中加入淀粉，淀粉中加水，在到生抽，搅拌一下一起倒入锅中，）等它收一下汁，再加入味精，起锅。

主料

 豆腐一块 青菜5—6棵

辅料

 葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量

1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。

2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐

3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中

4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水

5

锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝

第1步.豆腐切块；青菜洗净

第2步.平底不黏锅放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄

第3步.锅中再倒入适量油，烧热后入青菜，大火翻炒几下

第4步.倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽拌匀，即出锅

1/3油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用

2/3青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒

3/3放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理

内酯豆腐炒油菜家常做法

【所需食材】：豆腐一块、油菜一把、肉末20克、葱/姜适量、蚝油两勺、生抽一勺、鸡精适量、盐适量、食用油适量。

【具体的做法步骤如下】

步骤1将油菜处理干净然后沥干水分备用。

步骤2锅中倒入适量的油，加入葱花和姜末，煸出香味下肉末炒至变色。

步骤3然后下豆腐，微煎。

步骤4豆腐两面微黄，加入两勺蚝油和一勺生抽。

步骤5翻炒后加入洗好沥干水分的油菜。

步骤6大火翻炒，加入适量的盐。

步骤7待油菜微微打蔫，出锅即可装盘。

内酯豆腐炒油菜是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。下面是制作步骤：

所需材料：

* 油菜 200 克   

* 内酯豆腐 1 块   

* 姜末 适量   

* 葱花 适量   

* 食用油 适量   

* 盐 适量   

原料：油菜、豆腐、海鲜菇、胡萝卜、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、将豆腐洗净，切成5毫米左右的片。

第2步、锅中放入油，将豆腐煎成两面金黄，盛出备用。

第3步、将油菜、胡萝卜洗净，油菜切成段，胡萝卜切成片。

豆腐和蔬菜搭配可以做哪些菜？

1、豆腐与蔬菜搭配: 小葱拌豆腐、素鸡炒菠菜、香椿拌豆腐、大***炕豆腐、草菇烩豆腐、金钩海带炖冻豆腐。

2、豆腐与肉类搭配: 麻婆豆腐、家常豆腐、豆腐干烧五花肉、豆腐皮搭配京酱肉丝、豆腐脑、酿豆腐。

3、豆腐与鸡蛋搭配: 锅溻豆腐、一品豆腐、鸡蛋黑豆腐、豆浆蒸鸡蛋羹。

4、豆腐与水产品搭配: 豆腐炖鱼头、虾仁烩豆腐、八宝海鲜烩豆腐、蟹粉烩豆腐。



豆腐和蔬菜是非常营养健康的搭配，可以做出许多美味可口的菜肴。以下是一些常见的豆腐和蔬菜搭配的菜品：

豆腐蔬菜汤：将豆腐和各种蔬菜（如蘑菇、胡萝卜、西兰花等）切成小块，放入汤锅中，加入适量的清水和调料，煮至熟透即可。

豆腐蔬菜炒饭：将豆腐和蔬菜切成小块，加入炒好的米饭中，翻炒均匀，加入适量的盐、酱油调味即可。

豆腐蔬菜煲：将豆腐和各种蔬菜（如***、豌豆、玉米等）切成小块，放入煲中，加入适量的清水和调料，煮至汤汁浓稠即可。

豆腐蔬菜蒸蛋：将豆腐和蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）切成小块，和鸡蛋一起放入碗中，加入适量的清水和调料，蒸熟即可。

豆腐蔬菜沙拉：将豆腐和各种蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）切成小块，放入沙拉碗中，加入适量的沙拉酱和调味料，拌匀即可。

总之，豆腐和蔬菜的搭配非常多样化，可以根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

到此，以上就是小编对于豆腐和什么一起炒素菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐和什么一起炒素菜好吃的3点解答对大家有用。