大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇炒什么素菜好一点呢的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇炒什么素菜好一点呢的解答,让我们一起看看吧。
香菇200克
小***500克
辅料
胡萝卜150克 姜5克 蒜3瓣 盐2克 蚝油15毫升 玉米淀粉8克
步骤1
准备食材:嫩绿的上海青,可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜蒜剁成蓉
步骤2
食材:小青菜(上海青)、香菇、蒜、姜、盐、生抽、蚝油
做法:
1.香菇切片、青菜洗干净、蒜、姜切片
2.锅里爆香蒜、倒入香菇炒软,放入青菜炒软,加一勺生抽,一勺蚝油,适量盐炒熟即可出锅
1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用);
2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用;
3.蒜切片备用;
4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用;
5.炒锅放入适量花生油烧至六成热;
主要原料:香菇或花菇,青菜
配料:酱油 白糖 色拉油
做法
1、准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话,也可以用的。
2、把青菜从当中切断。
3、用一把小刀,修理青菜的边缘,使之更像花朵。
4、把处理好的青菜洗净,放入沸水中煮熟透备用。
5、将煮好的青菜沥去水分,用油清炒,也可放入适量大蒜瓣爆锅增香,放盐和味素调味。将炒好的青菜摆放在盘中备用。
6、新鲜香菇洗净,起油锅放入香菇和适量白糖,红烧酱油和特级酱油调味,特级酱油吊起香菇的鲜味,红烧酱油有浓郁酱香,增加香味。不需放水,香菇清洗后含有不少的水分,只需将水分烤干即可出锅。
除盐不放任何调料,做出来是最好吃的?
香菇切片,木耳摘成小片,青菜洗净,葱姜蒜干辣椒备用。放油3成熟后,放入葱姜蒜辣椒,中火炒香后放入香菇慢慢的把香菇的水分炒出,放入木耳和青菜炒熟后,起锅前放入适量盐即可。
试一试就发现最简单才是最美味的。
食材清单
干香菇 7-8个 、木耳若干, 青菜 、 大蒜 、 耗油
烹饪步骤
1.先热水泡干香菇木耳,直至软了为止。切成条状
2.洗干净每一片青蔡叶子。同时有叶帮的地方用刀切个口子,便于进味
3.蒜拍好
4.开炒 先加蒜炒香,然后炒香菇木耳直至有味道散发出来,然后加入青菜,加少量水。
直到青菜蔫下去了,加耗油,醋,盐,鸡精。收工!
这里青菜用的是***,大***不但营养丰富,而且,还是百搭食材。木耳,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,能补气血,减肥放便秘等功效。香菇素有"山珍之王"之美称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这三样结合在一起营养又健康。
食材:***、香菇、木耳、葱、蒜、干辣椒、油、盐、白胡椒粉、生抽。
做法:
1.香菇洗净改刀切十字,木耳提前泡发。
2.葱洗净切葱花,蒜切片,干辣椒切段备用。
3.***洗净撕成片备用。
4.起锅倒入水烧热,倒入香菇,***焯水。
5.起锅倒入油烧热,放入葱花、姜片和干辣椒爆香。
6.倒入木耳和香菇块翻炒均匀。
7.倒入焯过水的***,翻炒均匀。
青菜 500克,香菇 200克,胡萝卜 150克,盐 2克,素耗油 15ml,淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青,也可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里,加入清水拌匀
材料
油菜,香菇,葱,姜,蒜,植物油,酱油,盐,水淀粉。
做法
1、油菜洗净,绰水,放入盘中。
2、香菇洗净。
3、中火,少量植物油,下葱、姜、蒜末炒香,下香菇煸炒出香味,加酱油盐翻炒,加少量水,收汁差不多时用水淀粉勾芡。
4、将炒好的香菇倒入盘中。
先炒香菇再炒青菜。
主料:香菇8朵、青菜280g
辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量
1、香菇泡发,去跟切片。
2、青菜洗净,沥去水分。
3、葱蒜切片,姜切丝。
青菜 500克,香菇 200克,胡萝卜 150克,盐 2克,素耗油 15ml,淀粉 8克
做法步骤
1、嫩绿的上海青,也可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,这也是为了好看些
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里,加入清水拌匀
到此,以上就是小编对于香菇炒什么素菜好一点呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇炒什么素菜好一点呢的4点解答对大家有用。
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