大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣肉香肠炒什么菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍辣肉香肠炒什么菜的解答,让我们一起看看吧。
1.
大蒜洗干净切成段、腊肠斜刀切片备用、
2.
锅中倒入少许的油、烧热后把腊肠放进锅里煸炒、
3.
腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒、
4.
先放大蒜根部、再放大蒜叶、炒的时候加入胡椒和味精、(不用加盐、因为腊肠比较咸)然后在锅里加少许清水继续翻炒两分钟即可出锅、
白花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。
腊肉去皮、切片,放入沸水汆烫至软备用。
.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片、葱段爆香。
加入白花椰菜、腊肉片炒至汤汁炒匀。勾薄芡并洒入香油即可。
【广式腊肠】
猪前腿肉5斤,红星二锅头100克,白糖125克,盐30克,生抽125克,红曲粉2克(不追求颜色可不加)
【制作步骤】
1,将肥肉切成粒状,把一半的白糖加进去腌制备用,我买的猪前腿肉是***分肥瘦的,做出来的腊肠不会特别肥,要是喜欢肥肉多一些就买三七分的,或者可以多买一块肥肉加进去。
2,把瘦肉用绞肉机搅碎之后,倒入肥肉粒和其他配料。
腊肠、腊肉蒸饭做法一样,以“腊肠蒸饭”为例。做法如下: 主料:大米1杯,腊肠50g 调料:水适量 步骤: 1.大米、葱、腊肠; 2.电饭锅中倒水,摆上蒸架; 3.米淘洗好后,加上与米一样量的水摆蒸架上蒸; 4.葱切少许葱花,腊肠切片; 5.饭蒸至干水; 6.把腊肠摆在饭面上,盖上盖子再蒸1分钟; 7.将蒸好的腊肠饭,拿出撒入葱花即可。
好吃。
腊肉火锅的历史可以追溯到古代,是南充人民在长期的生活实践中创造出来的美食。它以腊肉为主料,再加入腊肠、腊心等配料,独特的制作工艺使得火锅口感丰富,味道美妙无比。
生姜洗干净,切片。装在碟子里备用
锅里加水,猪肚倒入锅里。水开后再煮2分钟,撇去浮沫,捞出猪肚,用清水洗干净
猪肚倒入锅里,放入姜片 ,加入黄酒。盖上锅盖,摁住煲汤键定时煲汤2个半小时
鸡肉洗干净,斩块,装碗里
锅里加水,鸡肉倒入锅里,水开后再煮2分钟,撇去浮沫捞出,用清水洗干净,装碗里
1,准备腊肠或者腊肉,干香菇,玉米粒,土豆
2,把腊肠腊肉炒香,加入泡好的干香菇,最后放入土豆和玉米粒,加入一点生抽
3,大米洗净,把炒好的腊肉倒入米饭里,汤汁不要太多
4直接按煮饭键,就OK啦
砂锅底刷一层花生油,放入洗净的大米,待米饭蒸熟到七八分熟的时候,将切片的腊肉腊肠铺在饭面上小火慢煮7、8分钟后,最后淋点酱油,撒上香葱或生菜,搅拌均匀即可食用,美味至极,前几天刚煮过。
猪肚包鸡又叫肚包鸡,是传统的客家菜 也是月子菜 既然是做肚包鸡火锅 那先把鸡塞到猪肚里去 做个清汤底 如果时间充许就用砂锅 时间不充许就用高压锅 做火锅嘛 水多加点放入姜片 黄酒 盐煲好。再入放5~6颗胡椒粒 枸杞 红枣 因为现在的人 十有九寒 所以放入几颗胡椒粉可以驱寒。所以男女都很适合吃。
腊肠腊肉饭 如果是做炒饭,所有食材切粒 。腊肠腊肉放入锅煸炒几下 煸炒出香味 放入用好点的米做的饭米 然后再调味就OK了 如果不嫌麻烦可以先炸一点蛋白 就是鸡蛋取出蛋白 打散 放入热油锅内炸脆 然后放入炒饭里面就好了
如果是做煲仔饭就切片 越薄越好 我喜欢放腊鱼 超市里买的泰国香米 我用的是电饭煲 什么方便就用什么 煮饭水快干了,就放入食材码在米饭上面就可以了 吃的时候倒一点点生抽 颜色浅一点的是生抽 颜色深一点的是老抽 也叫酱油
腊肠的做法 准备夹子肉和肥瘦相间的肉若干 把肉洗干净 肉切成小丁条件好的可以用机器打 加入海椒面 花椒面 酱油 胡椒粉 盐 辣椒酱 搅拌均匀 用干净猪的小肠灌进去 10公分打结 放在通风干燥处晾干一些水分 喜欢烟熏肉的可以熏一下
到此,以上就是小编对于辣肉香肠炒什么菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣肉香肠炒什么菜的5点解答对大家有用。
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