大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一人食汤营养汤的问题,于是小编就整理了1个相关介绍一人食汤营养汤的解答,让我们一起看看吧。
- 酒店一人一位汤怎么分?
酒店一人一位汤怎么分?
客人要求一人一位趟,这个时候我们需要再做下分当传菜,员把例汤呈上来以后,这个时候我们需要在操作间拿客人相应多的小汤碗,先锋主要的食材把食材均匀的分到小碗里面,然后再盛汤,一般在舀汤的时候大约在碗里的2/3满,然后再端给客人就可以了。
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