雪菜炒肉王刚-雪菜炒肉的详细做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雪菜炒肉王刚的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雪菜炒肉王刚的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒雪里红的正宗做法王刚？
2. 雪里红最好吃的做法王刚？

炒雪里红的正宗做法王刚？

1· 备好食材 雪里红切丁

2· 鲜黄豆焯水3-5分钟

3· 食用油热锅 入小米辣，蒜煸香

4· 入雪里红翻炒

5· 入料酒、白糖、酱油继续翻炒，入香醋、胡椒粉翻炒，出锅

1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。

2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。

3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

雪里红最好吃的做法王刚？

1· 备好食材 雪里红切丁

2· 鲜黄豆焯水3-5分钟

3· 食用油热锅 入小米辣，蒜煸香

4· 入雪里红翻炒

5· 入料酒、白糖、酱油继续翻炒，入香醋、胡椒粉翻炒，出锅

主料：雪里红500克，猪里脊肉200克，红椒50克

辅料：细香葱10克， 白糖10克， 料酒10克， 生抽10克 ，橄榄油适量

做法：

1，腌制好的雪菜泡清水中去掉咸味后挤干水份，猪肉切细丝、红辣椒也切成细丝、香葱切沫后备用

2，炒锅烧热后转小火倒入雪菜后慢慢烘干水分，开中火，将雪菜中间扒开个洞倒入20克橄榄油后入一半的香葱，炸香后翻炒雪菜，炒透后装盘待用

3，炒锅洗干净后大火烧热，倒橄榄油，入葱花炸香倒入肉丝，快速翻炒变色后淋料酒、加生抽、入白糖，再加入红辣椒丝后继续翻炒至红椒丝断生，倒入雪菜后大火翻炒至收干汁，关火、装盘

到此，以上就是小编对于雪菜炒肉王刚的问题就介绍到这了，希望介绍关于雪菜炒肉王刚的2点解答对大家有用。