母亲节甜点-母亲节甜点寓意

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母亲节甜点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍母亲节甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店母亲节送什么甜品？

酒店母亲节送什么甜品？

草莓蛋糕

食材

鸡蛋3个、牛奶35g、椰子油35g、白糖60g、低筋面粉50g、淀粉2g、白糖（淡奶油用）30g。

做法

1、在无水无油的打蛋盆里放入3个蛋清，加一点点白醋，加20克糖低速打发至出泡。

2、再加入20克糖，高速打发，最后再加入剩下的20克糖，继续打发是干性泡发。

3、当打蛋头提起来后，蛋清成尖尖的角就可以了。放置一旁备用。

4、将牛奶，油，鸡蛋黄混合在一起，搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉和淀粉。以翻拌碾压的手法搅拌均匀，不可朝一个方向转圈搅拌，以免出筋。

6、将三分之一的蛋白放入搅拌好的蛋黄糊里，以翻拌、切拌的手法进行搅拌，切记不要转圈搅拌，以免消泡。

到此，以上就是小编对于母亲节甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于母亲节甜点的1点解答对大家有用。