墨西哥鸡肉卷做法-肯德基墨西哥鸡肉卷做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨西哥鸡肉卷做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍墨西哥鸡肉卷做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芭芭拉墨西哥鸡肉卷怎么做？
2. 墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？
3. 墨西哥鸡肉卷和北京鸡肉卷的区别？
4. 肯德基里有面酱的鸡肉卷叫什么名？
5. 肯德基为什么取消墨西哥鸡肉卷？

芭芭拉墨西哥鸡肉卷怎么做？

薄饼3个

辅料

鸡腿1只西红柿半个彩椒20克生菜适量洋葱20克鸡蛋半个植物油300毫升淀粉1小勺食盐少许沙拉酱适量

步骤1

鸡腿肉从中间用刀切断，再用刀往下剔，直至剥离鸡骨

步骤2

将鸡腿肉切成小条

步骤3

将炸鸡料入一小盘中，小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液，再粘上炸鸡料

步骤4

墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？

首先，取一碗面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀，揉制成面团，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。

接下来撒匀葱花，抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料，比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱，再加上浓郁的咖喱，这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料，抹一层油，将饼一层层叠起。饼做好后，在平底锅内抹上油，开始煎，待饼的两面煎成金***就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长

墨西哥鸡肉卷的做法：

1. 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。

2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。

3. 取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金***即可捞出

4. 同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。

5. 在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。

墨西哥鸡肉卷和北京鸡肉卷的区别？

1、酱料使用不同，墨西哥鸡肉卷使用的酱料是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味酱，而老北京鸡肉卷使用的是甜面酱。

2、佐料不同，墨西哥鸡肉卷当中使用的是番茄、生菜、洋葱，而老北京鸡肉卷当中使用的是黄瓜条、京葱丝。

3、口味不同，墨西哥鸡肉卷口味偏酸辣，而老北京鸡肉卷口味偏甜。

肯德基里有面酱的鸡肉卷叫什么名？

叫做老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷。两者区别：其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷

肯德基为什么取消墨西哥鸡肉卷？

 因为做墨西哥莎莎酱太麻烦,成本高!墨西哥鸡肉卷的绝妙滋味，简简单单一张饼皮却包裹着鸡肉、生菜、西红柿，还有完美交融的蛋黄酱和莎莎酱，它们一同在口中迸发出丰富口感，简直让人一口接着一口根本停不下来。

墨西哥鸡肉卷就像是天真无邪的孩童，讨人喜爱，而食饼筒更像是一位历经世事沧桑的老者，当你静下心来去聆听、去品味的时候，你便会深深折服于他的魅力，甚至感慨自己为何没能早一点与他相遇。

到此，以上就是小编对于墨西哥鸡肉卷做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨西哥鸡肉卷做法的5点解答对大家有用。