大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于给宝宝做面食的花样的问题,于是小编就整理了4个相关介绍给宝宝做面食的花样的解答,让我们一起看看吧。
1、面要发酵好,一般为昨天做面条剩下的面发酵而成。从发酵面团上取下三个小面团,用于花样面食的各个结构。将其中一个小面团拉长,之后用菜刀切花纹。第二个面团也按照上述步骤,最后卷一下,最后做成6的形状。第三个面团呈M状,要注意柔和。用筷子在M状中央夹一下,用力不要过猛,防止面被夹断。
2、将第一、二个面团摆好位置做底部,寓意66大顺,将第三个面团做顶部,寓意风调雨顺。做好后将各部位用小面团衔接,之后在各个中心位置防止切好的枣丁,一切就绪后,防止在蒸笼上,等待出锅吧。
一:葱油饼
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。
各类面饼的做法:
一、馅饼的做法
原料: 面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。
做法: 一斤面粉对半斤左右温水和好,醒面半个小时。
将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅(也可换做其他馅料)
花样面食小兔子的做法一般如下:
1. 准备材料:面团、兔子模具、食用色素。
2. 制作步骤:
- 将面团分成小块,然后用擀面杖擀成薄片;
- 使用兔子模具在面片上按压出兔子的形状;
- 用刀子将兔子的耳朵和身体分开,然后轻轻按压出兔子的脚;
花样面食之花馒头的做法
1.
准备食材。 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g
2.
准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g
3.
将紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。
4.
将面粉加入酵母、泡打粉,搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、紫薯泥、红曲粉和成三种彩色的面团,再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。
5.
其实做面食花样其实很简单,首先我们可以选择用面,然后里边可以加入一点酵母,这样可以让面更筋道,然后用温水加鸡蛋和活完之后放一点盐,放盆中,让他醒醒完之后,然后我们就可以拿出做造型,比如我们可以做一些燕子鸟类,然后动物之类的都可以做,所以我们做面食的时候其实挺简单的,然后也没有我们想的那么复杂,然后亲们可以简单的试一下
油酥饼
1.面粉300克,糖3克,酵母粉的3克,用200温水和面,搅拌成面絮状,加15毫升的食用油,揉成面团,醒发至两倍大。
2.做油酥,一勺面粉,一勺盐,一勺五香粉,加入热油,搅拌一下。
3.取出发好的面团,搓成长条,切成面块,取一个小面块,擀成圆形,上面抹一层油酥,从面的一边切一个小口,从一头卷皮封口压平。
4.放入煎锅煎熟就可以了。
和大家分享一下花样面食小刺猬的做法,希望喜欢。
食材用料
面粉 300克 酵母 2克
水 适量 豆沙馅 适量
花样面食小刺猬的做法
1.面粉放入容器加入酵母
2.缓慢倒入适量水用筷子搅拌成絮状
3.揉成光滑面团放温暖处发酵至2.5倍大
4.发酵好后满满的蜂窝呢
5.取出面团使劲揉彻底排气
发酵好的面,分成大小均匀的面团。
2
拿起一块面团,轻轻揉匀并揉成椭圆状,用指尖捏出刺猬的脸部。
3
准备一把厨房用小剪刀,沿着小刺猬的面部,沿直线剪出刺状。
4
依照上面步骤剪出小刺猬的身体。
5
完成后,把洗干净的红豆按在小刺猬的面部,放置半小时左右进行二次发酵。
6
到此,以上就是小编对于给宝宝做面食的花样的问题就介绍到这了,希望介绍关于给宝宝做面食的花样的4点解答对大家有用。
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