大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养沙汤简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养沙汤简单做法的解答,让我们一起看看吧。
材料
沙虫干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圆肉各25克。
调料
姜两片,精盐少许。
做法
①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。
②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
③洗净淮山、杞子、圆肉。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。
1、食材:香菇8朵,沙虫40G,猪骨3块,蜜饯1个,盐适量。
2、干锅烘沙虫干。沙虫干烘至两边金黄。
3、用剪刀将尾端剪开,对半剪开,洗净,或是用刷子刷去沙子。
4、冬菇浸泡开来。
5、切片待用。
1、材料:新鲜乌鱼,香葱,姜,盐,蒜,锅,水。
2、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。
3、油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。
4、鱼肉一定全部翻炒到,呈金***为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键。
5、加入水炖煮。
食材用料
主料:乌鱼1条
辅料:姜2片,柠檬皮3根,料酒1勺,葱2根
做法步骤:
1. 备好食材
2. 加姜柠檬皮葱料酒腌制5分钟
3. 然后锅里倒油炸一下乌鱼去腥味
4. 捞出放入砂锅
5. 加葱姜柠檬皮
6. 加开水
食材:鸽子,瘦肉、茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药、生姜,盐
一、准备好所有的材料,鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。鸽子洗干净,然后切成大块,瘦肉同样切块
二、把山药去皮切段备用,首先我们准备一个盆,先将山药截成段放在盆中,然后在里面倒入温水,然后再倒入白醋进去,然后让它浸泡十分钟。
三、准备好一个干净的砂锅,先放入鸽子和瘦肉都放进去一起炖,最后加入适量的清水, 一次性添加足量清水,把姜片都加进去。煮至汤汁沸腾后,撇去表面的浮沫 ,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖15分钟左右。
五、15分钟后加入茯苓、红莲子、芡实、陈皮、薏米、山药继续小火炖30分钟左右,最后再加入适量盐调味即可。
六、这种小火慢炖的方法可以保证鸽子的营养不流失,也是最正确的做法,炖好的鸽子肉软烂,汤汁鲜美 食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。一家老少都合适喝的汤。
做法如下:
1、食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
2、做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
鸽子1只(处理好的)猴头菇5g(处理好的)山药1根(处理好的)山楂5g
做法:锅起热放入清水煮开放入鸽子焯水捞出放到砂锅中加入温水和所有材料搅拌均匀煮开转小火熬制筷子***去,捞出渣子留汤和鸽子肉即可
食材:鸽子、黄芪、枸杞;
做法
1、鸽子请店家处理后,剁成小块,用清水浸泡一会,冲洗,滤去血水;冷水下锅,水烧开后,再煮一两分钟,捞出鸽子肉,在流动的温水中冲去浮沫,沥干水份;
2、黄芪3-4片,洗净;枸杞7-8粒,洗净;
3、电饭煲或养生煲,放入处理好的鸽子肉,加适量清水,放入黄芪,炖煮一小时左右,关火,加入枸杞,利用汤的高温将枸杞泡发;汤水不烫口后,加盐调味,即可食用。
到此,以上就是小编对于营养沙汤简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养沙汤简单做法的3点解答对大家有用。
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