大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒炒鱿鱼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青椒炒鱿鱼的解答,让我们一起看看吧。
本帮菜
一、材料:1、主料:鱿鱼400g、青椒100g;
2、辅料:油、盐、姜、蒜、生抽、糖、料酒、味精适量。
二、制作过程:
1.青椒洗净切丝
2.鱿鱼洗净切段
青椒炒鱿鱼是沿海的小炒。
制作方法
材料:
鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、食用油
步骤
1、将准备好的青椒切好
2、鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用
3、起锅,倒入食用油,热后将蒜、姜倒入
4、爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒
5、翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来
青椒炒魷鱼是杭帮菜,青椒炒魷鱼前,先要把材料从农贸市场买回家的,在家必须把鱿鱼清理干净,把鱿鱼和辣椒切片备用,为了口感魷鱼切好放点嫩肉粉使鱿鱼炒好后会吃上去嫩嫩的。开火锅内加油,再把鲤鱼炒熟七分时加入辣椒和其它调味品翻炒后即可
鱿鱼须300克
辅料
芹菜1棵 姜1小块 蒜2瓣 干辣椒3个 料酒2小勺 植物油1大勺 花椒少许 甜辣酱1大勺 白糖1小勺 生抽2小勺
步骤1
姜、蒜、干辣椒切碎,芹菜切段,鱿鱼须切大段
步骤2
锅中烧开水,加入少许料酒,放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分
主料:
鱿鱼2个
青椒2个
辅料:
油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗
做法:
步骤1
青椒洗净切成条,姜蒜切碎。
步骤2
鱿鱼洗净切好,放入开水中焯一下捞起备用。
1/6将香芹切成段,洋葱切宽丝,用上方所有辅料腌拌十五分钟。
2/6锅里倒入油烧至微热,放入生姜洋葱炒香,
3/6大火将鱿鱼放入爆炒至卷状盛起待用。
4/6洗干净锅烧热放入油,放入香芹翻炒至断生放少许盐翻炒均匀。
5/6将之前炒好的鱿鱼倒入
6/6翻炒均匀一分钟后盛起
香芹炒鱿鱼是一道美味的中式家常菜,具有浓郁的香味和口感。
这里为您提供两种不同的香芹炒鱿鱼做法:
做法一:
材料:
1. 鱿鱼:一条
2. 香芹:200克
3. 姜:适量
4. 大蒜:适量
5. 辣椒:适量
用料
茄子 1个,青椒 2个,鱿鱼 1只,葱蒜 若干,花生油 适量,盐 适量,耗油 适量
做法步骤
步骤 1
新鲜的鱿鱼去内脏。
步骤 2
切丁,小心手~然后把茄子切成你要的形状,过下油控干。形状随意。
步骤 3
到此,以上就是小编对于青椒炒鱿鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒炒鱿鱼的4点解答对大家有用。
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