大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤里没营养吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍汤里没营养吗的解答,让我们一起看看吧。
“营养都在汤里”这种说法其实是不对的。
实际上即使是用文火炖出的浓汤,里面也只有少量的维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸,大量的营养物质仍保留在面料中。
如果只喝汤不吃汤料,那么,摄入的营养仅为原食物的10%~12%!
因此,对消化吸收能力正常的人来说,每天只喝汤,而不吃汤料,摄入的蛋白质、钙、铁等必备营养都会低于身体所需。
汤的营养当然是在汤里肉,经过几个小时的煎熬,他的营养全部都溶解在汤里面,相对于肉来说,汤的营养是大大高于肉的,但是肉也是有一点营养的,它的纤维素是去不掉的,光吃汤也不能解决问题,应该既吃肉也喝汤,这样就对了从肉的营养价值和汤的营养价值相比较来说,还是汤的营养价值高一点
我们炖汤很多人的不知道,营养是在汤里,还是在肉里。
这个我回答就是营养还在肉里,煲汤好,还是炖汤,其是营养在肉里,汤是占30%,肉是占70%,我们煲汤时、要汤肉一起吃才有营养的全部。
到此,以上就是小编对于汤里没营养吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤里没营养吗的3点解答对大家有用。
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