广东营养汤类-广东营养汤食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东营养汤类的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东营养汤类的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东四宝汤？
2. 广州三月适合煲什么汤？
3. 广东十大靓汤孕妇？
4. 广东都有什么汤？
5. 广东龙虎凤汤的做法？

广东四宝汤？

材料

番茄酱原味 ５大匙,牛番茄 ２颗,青江菜 ４束,鸡蛋 ２颗,嫩豆腐 １盒,盐 ２小匙

做法

（所有的食材都在这了） 备料：牛番茄切小片（很薄，约１公分宽）、豆腐切小块（约１公分立方体）、青菜切小段、蛋装碗里＋盐0.5小匙（蛋黄划破，不用打散）。 先煮一锅水约６分满，等等才有空间下食材。

水滚后，下牛番茄、豆腐、亨氏番茄酱（原味）５大匙、盐1.5小匙。 再煮约８分钟（把番茄香味煮出来），试味道，不够咸可再加一些盐 。 下青菜，煮约１－２分钟。 下蛋液，用汤杓沿着锅内画圆形将蛋液变成蛋花，煮约１分钟，关火。 完成。 

1. 是一道非常有名的广东传统汤品。
2. 这道汤的四宝指的是瑶柱、鲍鱼、鱼翅和鱼肚，这些材料都是非常珍贵和昂贵的海味食材，因此制作起来需要一定的成本和时间。
3. 的制作过程繁琐，需要先将瑶柱、鲍鱼、鱼翅和鱼肚分别处理好，然后再将它们煮熟，最后将它们放入高汤中炖煮一段时间，以使汤汁更加浓郁。
因此，制作需要一定的时间和技巧。
此外，的口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的汤品，也是广东传统美食文化的代表之一。

广州三月适合煲什么汤？

木棉花山药汤。

广州每年三月这个季节都会煲些祛湿的汤水调理，将干木棉花搭配山药、黄豆、山楂来煲一道养生汤水，这是广东家庭常煲靓汤之一，小火慢慢煲成一大煲，全家老小都可以喝。

广州三月份！湿气太重 天气也开始热起来 最适合喝点煲的汤水！个人推荐几款简单的第一薏米大梨猪骨汤 祛湿生津！

第二款红枣莲子鸡脚瘦肉汤！滋润补水养颜 第三款雪梨滋阴润肺汤 清热解暑 润肺止咳

广州的三月是阴雨天气他比较多，空气中水分很重，适合煲一些去祛湿汤同时春天也是进补的季节，广州的天气整个就是湿热比较严重如果平时不注意细节容易得风湿，所以广州人比较喜欢喝汤也喜欢喝凉茶是跟他们的气候有一定关系。所以必须要祛湿排毒

适合煲白萝卜炖羊肉汤，具体做法如下：

1.将羊肉剁成小块后，冷水入锅，倒入适量的料酒焯水，捞出清洗干净，沥干水分待用。白萝卜削去皮后，用刀切成小块。

2.汤锅里一次性倒入足够的清水，放入处理好的羊肉，白萝卜块，红枣枸杞，姜片和当归。倒入米酒，大火烧开后，改小火慢慢炖制60分钟，待羊肉软糯后，放入适量的盐调味即可。

广东十大靓汤孕妇？

1.猪蹄冬瓜汤

原料：猪蹄1个，冬瓜半个，盐适量

2.金针排骨汤

原料：猪排骨600克，金针菇150克 姜片5克，盐适量

3.黑豆红枣鲤鱼汤

原料：鲤鱼500克，黑豆100克，红枣20克，陈皮1小块，盐适量

广东都有什么汤？

广东人是特别爱喝汤的。以下是广东十大靓汤：

1、玉竹百合鹌鹑汤

2. 党参黄芪炖鸡汤

3. 客家娘酒鸡

4. 黑豆鲤鱼汤

5. 山药茯苓乳鸽汤

6. 黄精枸杞牛

7. 西洋菜猪骨汤

8. 五指毛桃猪骨汤

9. 椰子鸡汤

很多人都知道在广东的老火汤是很出名的，其中。粉葛鲫鱼汤，排骨莲藕汤，花生猪蹄汤，椰子乌骨鸡汤，西洋菜瘦肉汤，剑花猪骨汤，甲鱼纯鸡汤，圆肉马蹄羊肉汤，海底椰煲乳鸽汤，冬瓜芡实煲青头鸭汤这十款的靓汤在广东都是很有名的。

广东龙虎凤汤的做法？

蛇、猫、鸡、灼过水后整只捞出。把肉全部用手撕出。然后把骨架全部扔进锅里，配合金华火腿、瘦肉一起慢火熬出高汤。

然后把锅里的肉渣全部捞出干净。

蛇肉，猫肉，鸡肉全部撕成细丝。倒入锅中，加入柠檬叶死，菊花瓣，芝麻油，姜丝，葱白丝，陈皮丝，绍兴黄酒，少许食盐，鸡精，勾芡，装盘即可。 功效秋冬进补，滋阴，祛湿，补气！

汤是大家比较喜欢的，对人体的健康也有好处。而且汤是各种各样的，含有丰富的营养物质。每天可以喝不同种类的汤，或者是根据自己的情况，选择自己喜欢的汤。当然自己制作的汤能够根据自己的口味调节。而且同一种食材，做汤的时候，会有不同的制作方法。那么龙虎凤汤的做法是什么呢？

原料：

主料：熟五蛇肉丝25克，生鸡肉丝100克，熟果子狸丝5克，浸发鱼肚75克，煲发鲍鱼75克，鲜平菇75克，水发木耳50克，炸薄脆100克。

调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、姜汁酒、葱段、姜丝、陈皮丝、柠檬叶、菊花、湿淀粉，猪油、高汤、蛇汤。

制法：

1、薄脆分盛2小碟，再把5朵菊花洗净剪好瓣放在薄脆上，把柠檬叶切成丝放在菊花瓣上，将鸡肉、鱼肚、鲍鱼、平菇、木耳均切成细丝。

2、烧热锅，下猪油烧热，放入蛇丝略炒，烹料酒，加入蛇汤，用调料调好味，烧沸后，盛入瓦钵内，加入姜片、葱段、入笼炖1小时取出。

3、将木耳丝、鱼肚丝、鲍鱼丝用调料、高汤煨味。将鸡丝用蛋清、湿淀粉拌匀，下热油锅泡油至仅熟，捞出沥油。将锅下猪油，烹料酒，加入高汤、蛇汤，烧沸后，放入各种肉丝调好味，加胡椒粉、酱油、麻油，用湿淀粉勾芡，出锅装盆即成。

此菜由五蛇、鸡、果子狸、木耳、平菇、鱼肚、鲍鱼及多种调料组成，具有滋阴补肾、驱风祛湿的功效。将鸡的滋补，鲍鱼的强肾，蛇肉的驱风湿，鱼肚的益精补髓，木耳的通脉祛瘀，平菇的抗癌，果子狸的滋补等功效融合贯通，可治风湿性关节炎、半身不遂、瘫痪等症。常食能容颜健美，延年益寿。

到此，以上就是小编对于广东营养汤类的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东营养汤类的5点解答对大家有用。