尖椒炒肉放什么菜好吃-尖椒炒肉放什么菜好吃窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒炒肉放什么菜好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍尖椒炒肉放什么菜好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒炒肉配菜？
2. 辣椒炒肉怎样炒才好吃？
3. 青辣椒炒肉怎么炒的好吃？
4. 辣椒炒肉怎么做简单好吃？
5. 辣椒土豆丝炒肉片怎么做好吃？

辣椒炒肉配菜？

食材配料：辣椒（薄皮辣椒或者螺旋椒）、五花肉、豆瓣酱、黄豆酱、泡菜、大蒜、大葱。

【制作过程】

1、首先，去市场上挑选少量新鲜的薄皮辣椒（颜色浅绿的不辣，模样丑，形状扭曲会特别的辣，实在不懂的，可以事先咨询下菜贩子），拿回家后，先将它们清洗干净，再将它们的头部掐掉，再将它们掰成大一点的碎片（手撕出来的辣椒，会比切得更加入味，并且，可以最大限度地保持它鲜嫩爽脆的口感）。

2、另外，准备1小块带皮新鲜的五花肉，将它们改刀切成薄片，装入碗中备用，要想辣椒炒肉变得得更香，更入味，搭配入少量的泡菜还是非常有必要的，小半碗的用量就足以让辣椒炒肉变得更加的美味诱人。

3、起锅不放油，锅烧至微烫后，先将片好的肉片倒入进去，小火煸炒出油脂后，再放入少量的蒜片和葱段，炒出香味后，再加入少许的郫县豆瓣酱，继续炒出红油后，再放点黄豆大酱，直到炒出酱香味为止。

4、酱料炒香，炒透后，再将提前撕好的辣椒下入锅中，大火翻炒至断生后，再加入事先准备好的泡菜，同时，放入少许清水（目的是让辣椒变得更加的入味，同时，又能最大限度地保持它们鲜嫩爽脆的口感），继续大火快速翻炒片刻，即可装盘上菜

辣椒炒肉怎样炒才好吃？

1、食材：辣椒，五花肉，廋肉，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 克，油 5 克，生抽。

2、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片。

3、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出。

4、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片。

5、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀。

6、加盐调味即可。

我是这样去做辣椒炒肉的，非常好吃，一家人常不够吃，将青椒切成小块，猪肉切成片，大蒜切成段，然后猪肉用清水炒熟，辣椒好大蒜一起用油爆炒，再放入猪肉，盐一起炒，出锅时放入生抽和鸡精。

青辣椒炒肉怎么炒的好吃？

1/9 瘦肉洗净切条状，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝。

2/9 肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。

3/9 入味后加入适量生粉抓匀。

4/9 热锅，放适量油烧热，再下肉条翻炒，表皮微焦时盛出味道会更好些。

5/9 就锅底剩余的油烧热，倒入姜蒜爆香。

6/9 接着加入青椒翻炒至七分熟。

7/9 加入肉条继续翻炒一会。

8/9 炒匀后加入时间盐、鸡精炒匀入味即可出锅。

辣椒炒肉怎么做简单好吃？

1/9 瘦肉洗净切条状，青椒去籽去头尾切丝，姜蒜切丝。



2/9 肉条加适量盐、胡椒粉、酱油抓匀静置10分钟入味备用。



3/9 入味后加入适量生粉抓匀。



4/9 热锅，放适量油烧热，再下肉条翻炒，表皮微焦时盛出味道会更好些。



5/9 就锅底剩余的油烧热，倒入姜蒜爆香。



辣椒土豆丝炒肉片怎么做好吃？

用料 土豆 1个 鸡蛋 1个 青椒 2个 葱花 适量 蒜 适量 味达美 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 将土豆洗净切丝辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤1 将鸡蛋打散备用 将青椒洗净切成段或者丝辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤3 将葱花洗净切成小段，将蒜剥好切成片辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤4 待锅烧热后，放入适量油，放入葱花蒜片炒香，之后将打散的鸡蛋放入锅中炒至金***，放入味达美适量，放入切好的土豆丝，进行翻炒，翻炒一会之后放入青椒翻炒，喜欢吃醋的朋友可以放些醋，最后差不多的时候，放入适量的盐出锅即可

到此，以上就是小编对于尖椒炒肉放什么菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒炒肉放什么菜好吃的5点解答对大家有用。